reklama

Alice Bendová: Bez ovocných knedlíků si neumím představit léto

Herečka a moderátorka Alice Bendová sice ze všeho nejraději mlsá plody moře, ale ani knedlíky neopovrhuje. Jaká kuchyni dává přednost a na jaké jídla nedají dopustit její děti? Přečtěte si rozhovor s ústředním tématem JÍDLO.

* Kde jste včera večeřela?

Doma s dětmi.

* A co jste si dala?

Měli jsme pečená kuřecí křidýlka s bylinkami z maminčiny zahrádky a děti si daly ještě domácí hovězí vývar.

* Párty vašich snů – co by se na ní mělo podávat?

Pokud by to byla párty pro dospělé, tak by tam jednoznačně musela být spousta ústřic, suši, hodně thajské, kambodžské a vietnamské kuchyně. Pak bych tam zůstala tak dlouho, dokud by bylo něco na stole!

* Váš vrcholný kousek v kuchyni?

Miluju vaření s fantazií, takže ať už dělám cokoli, vždycky ji do vaření zapojím. Bohužel se mi pak často stává, že po mně pak kamarádi chtějí recept, a ten jim prostě nejsem schopná dát, protože jídlo připravuju pokaždé jinak.

* Stálé zásoby v ledničce?

Mléko v biokvalitě, spousta actimelů a jogurtů, zelenina a ovoce a taky aspoň jedna láhev prosecca na večer. A sýry.

* Koprovka, nebo rajská?

Pro mě jednoznačně koprovka, tu prostě zbožňuju, a pro děti rajská.

* Raději jíte doma, nebo v restauraci?

Asi spíš doma, ale taky jsou situace, kdy se mi do vaření moc nechce nebo na to nemám čas, a tak jdeme do restaurace.

* A vaše oblíbená?

U mě je to jednoznačně Seafood ve Zborovské, kam chodím jen tak na stojáka na ústřice, v jejichž konzumaci mě předstihuje snad jen Karel Gott. Jinak mám ráda, jak už jsem říkala, vietnamská a thajská jídla, takže ráda chodím do Sapy a do Modrého zubu.

* Musela jste někdy ze zdvořilosti sníst něco, co se vám opravdu příčilo v hrdle?

Sem tam se mi to přihodí. Třeba tuhle jsem musela ze zdvořilosti někde ochutnat úplně připálené grilované maso a to teda nebyl pěkný zážitek!

* Jídlo z dětství, po kterém občas zatoužíte?

Rýžový nákyp s meruňkami politý máslem!

* Co myslíte, mají knedlíky šanci v moderní české kuchyni?

Definitivně ano! I když já je třeba nemusím mít zrovna dvakrát týdně, přesto si bez kynutých nebo tvarohových ovocných knedlíků neumím představit léto a nic tak neumí doprovodit šťavnatou pečínku jako právě knedlík – samozřejmě houskový či bramborový.

Přidat příspěvek Nejnovější komentáře

reklama
Přihlásit se


AKTUÁLNÍ HOROSKOP

Skrze Lunu byste měly být někde na jednání s klienty, kde vás to těší a kam se vás asi ostatní kolegové snaží dostat skrze sílu šarmu.…
Maminka na Facebooku


reklama

Výpočet data porodu


Spočítejte si ovulaci


reklama