reklama

Alice Bendová: Bez ovocných knedlíků si neumím představit léto

Herečka a moderátorka Alice Bendová sice ze všeho nejraději mlsá plody moře, ale ani knedlíky neopovrhuje. Jaká kuchyni dává přednost a na jaké jídla nedají dopustit její děti? Přečtěte si rozhovor s ústředním tématem JÍDLO.

* Kde jste včera večeřela?

Doma s dětmi.

* A co jste si dala?

Měli jsme pečená kuřecí křidýlka s bylinkami z maminčiny zahrádky a děti si daly ještě domácí hovězí vývar.

* Párty vašich snů – co by se na ní mělo podávat?

Pokud by to byla párty pro dospělé, tak by tam jednoznačně musela být spousta ústřic, suši, hodně thajské, kambodžské a vietnamské kuchyně. Pak bych tam zůstala tak dlouho, dokud by bylo něco na stole!

* Váš vrcholný kousek v kuchyni?

Miluju vaření s fantazií, takže ať už dělám cokoli, vždycky ji do vaření zapojím. Bohužel se mi pak často stává, že po mně pak kamarádi chtějí recept, a ten jim prostě nejsem schopná dát, protože jídlo připravuju pokaždé jinak.

* Stálé zásoby v ledničce?

Mléko v biokvalitě, spousta actimelů a jogurtů, zelenina a ovoce a taky aspoň jedna láhev prosecca na večer. A sýry.

* Koprovka, nebo rajská?

Pro mě jednoznačně koprovka, tu prostě zbožňuju, a pro děti rajská.

* Raději jíte doma, nebo v restauraci?

Asi spíš doma, ale taky jsou situace, kdy se mi do vaření moc nechce nebo na to nemám čas, a tak jdeme do restaurace.

* A vaše oblíbená?

U mě je to jednoznačně Seafood ve Zborovské, kam chodím jen tak na stojáka na ústřice, v jejichž konzumaci mě předstihuje snad jen Karel Gott. Jinak mám ráda, jak už jsem říkala, vietnamská a thajská jídla, takže ráda chodím do Sapy a do Modrého zubu.

* Musela jste někdy ze zdvořilosti sníst něco, co se vám opravdu příčilo v hrdle?

Sem tam se mi to přihodí. Třeba tuhle jsem musela ze zdvořilosti někde ochutnat úplně připálené grilované maso a to teda nebyl pěkný zážitek!

* Jídlo z dětství, po kterém občas zatoužíte?

Rýžový nákyp s meruňkami politý máslem!

* Co myslíte, mají knedlíky šanci v moderní české kuchyni?

Definitivně ano! I když já je třeba nemusím mít zrovna dvakrát týdně, přesto si bez kynutých nebo tvarohových ovocných knedlíků neumím představit léto a nic tak neumí doprovodit šťavnatou pečínku jako právě knedlík – samozřejmě houskový či bramborový.

Přidat příspěvek Nejnovější komentáře

reklama
Přihlásit se


AKTUÁLNÍ HOROSKOP

Nestůjte si za svým názorem za každou cenu, ale využijte možnosti vyslechnout kritiku od lidí, kterým důvěřujete. Jejich názory vás…
Maminka na Facebooku


reklama

Výpočet data porodu


Spočítejte si ovulaci


reklama