reklama

Čas na rychlovku: 4 recepty hotové za deset minut

Nechcete trávit dopoledne u plotny a raději vyrazíte s dětmi na výlet? Pak vám určitě přijdou vhod čtyři superrychlé recepty. Nenáročná jídla za pár minut jsou snadná na přípravu a zvládne je i váš manžel…

Rybí prsty s hráškem

Porce: 4
Příprava: 10 minut
Smažení: 15 minut

3 filety tresky nebo jiné bělomasé ryby
mražený nebo čerstvě vyloupaný hrášek
1 vejce
olej na smažení
strouhanka a hladká mouka na obalení
kysaná smetana a citron k podávání

Mražený hrášek necháme trochu povolit. Rybí maso omyjeme a dobře osušíme. Nakrájíme na menší kousky, které se budou dětem snadno krájet nebo držet v ruce. Vejce prošleháme. Kousky ryby jemně osolíme a obalíme v mouce, ponoříme do vejce a obalíme ve strouhance.

V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a rybí prsty na něm dozlatova osmažíme. Z pánve přendáváme na ubrousek, který vsákne přebytečný tuk. Čerstvý hrášek můžeme servírovat dětem rovnou, mražený lze asi 3minuty podusit na másle, můžeme ho i jemně rozmačkat vidličkou a vytvořit hrubší pyré. Na talíře naaranžujeme rybí prsty, doplníme hráškem, kysanou smetanou a citronem.

Tip: Pro dospělé lze do jejich porce smetany přidat prolisovaný česnek a špetku soli.

Boloňské špagety

Porce: 4
Příprava: 10 minut
Smažení: 15 minut

500 g mletého vepřového masa
400 g špaget
3 polévkové lžíce olivového oleje
1 středně velká cibule, nakrájená najemno
3 stroužky česneku
3 kávové lžičky sladké papriky
400 g krájených sterilovaných rajčat
2 polévkové lžíce hnědého cukru
1 kávová lžička oregana (sušené či čerstvé)
strouhaný sýr na posypání

Špagety připravíme podle návodu na obalu. V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a asi 1 minutu na něm opékáme kousky cibule. Poté přidáme prolisovaný česnek a ještě minutu opečeme. Zasypeme sladkou paprikou, necháme ji několik vteřin rozvonět, přidáme mleté maso a dobře propečeme. Osolíme a přisypeme v dlani rozdrcené sušené oregano. Přidáme kousky rajčat i šťávu z nich a necháme prohřát. Podle chuti dosladíme trochou hnědého cukru, případně dosolíme. Špagety scedíme a necháme dobře okapat. Na talířích vytvoříme špagetová hnízda, přelijeme omáčkou a posypeme sýrem. Pro zvýraznění chuti můžeme ještě zakápnout olivovým olejem.

Tip: Česnekem šetřete, některé děti ho nemají rády. Sýr také vybírejte takový, kterému dávají přednost.

Kuskus s kousky kuřete a zeleninou

Porce: 4
Příprava: 10 minut
Odležení: 10 minut
Smažení: 5 minut

200 g kuskusu
100 g směsi mraženého hrášku a mrkve
1 polévková lžíce másla
2 menší kuřecí prsíčka
1 kávová lžička Solamylu
rostlinný olej na smažení

Kuskus připravíme podle návodu na obalu. Zatímco se vaří, necháme povolit mraženou zeleninu. Maso omyjeme, dobře osušíme a nakrájíme na kousky nebo proužky. Dáme do misky, zakapeme olejem, osolíme, opepříme a přidáme Solamyl. Necháme 10 minut odležet a osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Vyjmeme z pánve a necháme na ubrousku vsáknout přebytečný tuk. Mrkev a hrášek asi 3 minuty podusíme na másle, přidáme kuřecí maso a hotový kuskus. Promícháme, podle chuti osolíme a ihned podáváme.

Tip: V sezoně určitě použijte čerstvou zeleninu a přidejte najemno nasekané bylinky. Můžete podávat se zakysanou smetanou.
Tip: Pro dospělé lze do jejich porce smetany přidat prolisovaný česnek a špetku soli.

Domácí cheeseburger

Porce: 4
Příprava: 10 minut
Smažení: 5 minut

4 kulaté housky
2 rajčata, nakrájená na kolečka nebo dílky
listy zeleného salátu
4 plátky sýra

Na hamburgery:
250 g mletého hovězího masa
1–2 stroužky česneku, prolisované
rostlinný olej na smažení

V misce hněteme rukama maso s česnekem tak dlouho, dokud se nezačne lepit. Okořeníme solí a pepřem. Tvarujeme menší a ne moc vysoká kolečka. V pánvi rozehřejeme olej a na středním výkonu plotny na něm osmažíme hamburgery z obou stran dozlatova. Aby byly důkladně usmažené, budeme potřebovat přibližně 2 minuty z každé strany. Housky rozpůlíme a můžeme nasucho opéct na pánvi. Obě poloviny namažeme tenkou vrstvou másla. Obložíme hotovými hamburgery, sýrem, rajčaty a listy salátu.


Další recepty z vybraných ingrediencí můžete nyní vyhledávat pomocí katalogu potravin!

Přidat příspěvek Nejnovější komentáře

reklama
Přihlásit se


AKTUÁLNÍ HOROSKOP

Dnes máte příležitost vyřešit dlouhotrvající konflikty, jejichž řešení vždy ztroskotalo na neschopnosti se dohodnout a pochopit názory…
Maminka na Facebooku


reklama

Výpočet data porodu


Spočítejte si ovulaci


reklama