[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]
Turné si dalo za cíl bojovat proti hladu v této africké zemi tím, že pomocí doprovodných akcí, sponzorských darů, prodeje jídla a dárcovských SMS vybere 5 milionů randů (cca 12 210 000 Kč). Celé turné můžeme hodnotit jako velmi úspěšné, protože se podařilo vybrat 8 milionů randů (cca 19 530 000 Kč). Tato částka umožní nákup potravin pro vybrané dětské obyvatele jihoafrických slumů zhruba na 5 let.
Z vybraných receptů předkládáme Kuře na paprice s karlovarským knedlíkem jako hlavní chod a Hrnkové lívance jako sladkou tečku.
1 celé kuře 1cibule 1 polévková lžíce mleté papriky 1 čerstvá červená polévka 3 dcl smetany 4starší rohlíky 3vejce 2 lžíce polohrubé mouky 150 ml mléka Hrst čerstvé petrželky Sůl Pepř tuk
1. Z kuřete si vykrojíme zvlášť stehna a prsa 2. Stehna dáme uvařit do osolené vody vaříme do měkka. 3. Prsa si na fólii rozklepme na půlcentimetrové plátky,osolíme,opepříme a přidáme proužky nakrájené červené papriky a zabalíme do alobalu. 4. Do rozehřáté trouby na 120 Co vložíme rolády a pečeme 12minut. 5. Rozdělíme si vejce na žloutky a bílky, žloutky smícháme s mlékem a moukou z bílku si vyšleháme sníh 6. Rohlíky nakrájíme na kostky a zalijeme směsí z mléka, mouky,žloutků a přidáme nasekanou petrželku,sůl,pepř a přimícháme lehce sníh 7. Zabalíme do fólie do průměru 4centimetrů a vaříme ve vodě 12minut. 8. Cibulku nadrobno nakrájenou si na tuku orestujeme dozlatova, zasypeme mletou paprikou a zalijeme troškou vývaru ze stehen a dolijeme smetanou,osolíme,opepříme a svaříme na hustější omáčku a vložíme maso ze stehen. 9. Servírujeme viz. foto
1 hrnek hladká mouka 1 hrnek mléka 1 vejce 1 Prášek do pečiva špetka skořice 2 špetky cukru 2 jablka tuk na smažení 200g jahody moučkový cukr
1. Z hladné mouky, cukru, mléka, vejce, špetky skořice a prášku do pečiva si vymícháme hladké těstíčko. 2. Jablka si oloupeme a nastrouháme na hrubo. Přimícháme do těsta. 3. Půlku jahod si nakrájíme na menší kousky a zbytek si rozmačkáme. V kastrůlku si s cukrem jahody prohřejeme. 4. Na rozpálené pánvi s tukem smažíme malé lívanečky. 5. Na talíři přelijeme jahodami a posypeme moučkovým cukrem.