Co na víkendový oběd? Bramborové šišky se špenátem a kuřetem

Užijte si čas babího léta a dopřejte si něco dobrého. A že to bude jednou trošku vydatnější jídlo? Nevadí, nasaďte helmy na hlavy a vyrazte všichni na kolo! Zajděte si do lesa nasbírat pozdní houby, zahrajte si vybíjenou se šiškami nebo postavte domeček pro skřítka. Dětský svět je plný energie, při které vám vyhládne, a zabavíte se natolik, že vás přestane honit mlsná. Dobrou chuť!

Šišky z bramborového těsta se špenátem a kuřecím masem

Igredience na 4 porce:

  • 500 g brambor
  • 150 g dětské krupice
  • 1 vejce
  • 1 lžičky soli
  • 400 g kuřecích prsou
  • 300 g špenátu
  • 40 g mozzarelly
  • jarní cibulka
  • 1–2 stroužky česneku
  • 1 lžička olivového oleje
  • sůl a pepř

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce a necháme vystydnout. Poté je oloupeme a nastrouháme, smícháme s vejcem, špetkou soli a krupicí. Vypracujeme těsto, necháme jej chvilku odležet, pak vytvarujeme noky, jež vaříme ve vroucí osolené vodě, asi 5 minut. Nasekanou cibulku a česnek orestujeme na oleji, přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso, osolíme a opepříme. Ke konci vmícháme špenát a na kostičky nakrájenou mozzarellu.

Tip: Mozzarellu chutně nahradí i jiný čerstvý sýr.

Přidat příspěvek Nejnovější komentáře

Přihlásit se


AKTUÁLNÍ HOROSKOP

Saturn vás při vašich snahách vede k sebekontrole, dejte si pozor při náročných sportech, které si rády užíváte ve vodě, umíte…
Maminka na Facebooku



Výpočet data porodu


Spočítejte si ovulaci