Dejte si k večeři slaný koláč

Balkánská kuchyně patří k těm u nás oblíbenějším. Zkuste si připravit třeba tradiční srbský slaný koláč - Proju. Zužitkujete i zbytky z ledničky.

Proja po česku 

1 pekáček, 60 minut

Potřebujeme: 1 hrnek plnotučného mléka, 2 vejce, 3/4 hrnku oleje, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 lžička soli, 1 prášek do pečiva, sušená rajčata, balkánský sýr

V mléku rozšlehejte vejce a přidejte olej. Suché ingredience smíchejte a přidávejte po lžících k mléku. Vmíchejte nasekaná sušená rajčata a nakrájený sýr.

Nalijte do vymazané a vysypané formy nebo pekáčku a pečte při 180 °C asi 45 minut. Pro kontrolu vpíchněte špejli, jestli se těsto nelepí, je hotovo. 
Můžete přidat i semínka apod. 

Recept do redakce časopisu F.O.O.D zaslala Silvie Anežka Matić

Přidat příspěvek Nejnovější komentáře

Přihlásit se


AKTUÁLNÍ HOROSKOP

Pro samou práci byste neměla zapomínat na rodinné vazby, vaši blízcí vám pomáhají, když je nejhůř, ale měla byste s nimi trávit i…
Maminka na Facebooku



Výpočet data porodu


Spočítejte si ovulaci