[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]
Na 20 řezů, Příprava: 1 hodina
750 g meruněk250 g změklého másla200 g přírodníhokrupicového cukru4 středně velká vejce300 g hladké mouky3 zarovnané lžičkyprášku do pečivašpetka soli1 lžíce strouhané citronové kůry150 g vlašských ořechů, nasekaných
Troubu předehřejte na 180 °C. Meruňky omyjte, slupku nařízněte křížem, ponořte je na chvíli do vroucí vody a pak ostrým nožem stáhněte slupku. Rozpulte je a vypeckujte.
Máslo utřete do pěny a zatřete k němu cukr, vejce, mouku smíchanou s kypřicím práškem, sůl, citronovou kůru a 100 g ořechů. Těsto rozestřete na tukem vymazaný plech nebo do formy a rozložte na něj meruňky. Pečte asi 25 minut a nakonec ještě posypte zbylými ořechy.
TIP:Koláč bude dobrý i s broskvemi, nektarinkami či hruškami. Kromě čerstvých můžete použít i kompotované.
Další recepty naleznete na webu Recepty.cz