Letní nezbytnost: Recept na meruňkový koláč s oříšky

Nejen, že si na nich skvěle pochutnáte, navíc také přispějete ke zdravému opálení. Meruňky totiž, jak napovídá jejich oranžová barva, obsahují velké množství beta karotenu, který pomáhá pokožce získat bronzový nádech léta.

Meruňkový koláč s oříšky

Na 20 řezů, Příprava: 1 hodina

750 g meruněk
250 g změklého másla
200 g přírodního
krupicového cukru
4 středně velká vejce
300 g hladké mouky
3 zarovnané lžičky
prášku do pečiva
špetka soli
1 lžíce strouhané citronové kůry
150 g vlašských ořechů, nasekaných

Troubu předehřejte na 180 °C. Meruňky omyjte, slupku nařízněte křížem, ponořte je na chvíli do vroucí vody a pak ostrým nožem stáhněte slupku. Rozpulte je a vypeckujte.

Máslo utřete do pěny a zatřete k němu cukr, vejce, mouku smíchanou s kypřicím práškem, sůl, citronovou kůru a 100 g ořechů. Těsto rozestřete na tukem vymazaný plech nebo do formy a rozložte na něj meruňky. Pečte asi 25 minut a nakonec ještě posypte zbylými ořechy.

TIP:Koláč bude dobrý i s broskvemi, nektarinkami či hruškami. Kromě čerstvých můžete použít i kompotované.



Další recepty naleznete na webu Recepty.cz

Přidat příspěvek Nejnovější komentáře

Přihlásit se


AKTUÁLNÍ HOROSKOP

Kolegové v zaměstnání jsou zneklidněni vaší nenadálou rázností při prosazování vlastních názorů. Mnozí s vámi nesouhlasí, ale málokdo…
Maminka na Facebooku



Výpočet data porodu


Spočítejte si ovulaci