[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]
Dostat do dětí vitaminy a naučit je jíst ovoce a zeleninu považuju za jednu z největších rodičovských výzev. Když jsem vyrůstala já, byly hitem polotovary. Dnes už zase naštěstí máme rozum a učíme se jíst co nejčerstvější věci. Jenže sami na spoustu z nich nejsme zvyklí. Copak u vás doma se denně jedlo doporučovaných pět porcí zeleniny a tři porce ovoce? Těžko, k ovoci a zelenině prostě nemáme nejlepší vztah. Přitom bychom ho mít měli a děti především, navíc co nejdříve to bude možné. Proč? Co děti naučíte jíst do jejich tří let, to budou preferovat po zbytek svého života. Ideální je čerstvá a pestrá strava se spoustou kvalitních živin, ve které má ovoce a zelenina nezastupitelné místo. „Je pravda, že čím dříve se to děti naučí, tím se ovoce a zelenina stane přirozenější součástí jejich jídelníčku ovoce a nebudou o tom tolik diskutovat.
Co děti naučíte jíst do jejich tří let, to budou preferovat po zbytek svého života.
Myslím, že je velmi důležité vysvětlit dětem pestrost stravy. Říct jim, že jídlo má být barevné a různorodé, protože jen tak může tělo dostat to, co potřebuje. Když pak budou mít správný základ, nebude vadit, když si jednou začas dají i něco hříšnějšího, třeba kvalitní čokoládu, domácí koláč nebo italskou zmrzlinu,“ říká k tomu Jana Vašáková, šéfredaktorka časopisu F.O.O.D., výživová poradkyně a ambasadorka unikátního projektu Prague Food Revolution Day. Ten pod záštitou Jamieho Olivera pomáhá dětem po celém světě učit se jíst zdravě a rozumět tomu, proč je to důležité.