Maminka.czTěhotenství

Něco pro těhulky: Dopřejte si menu s kyselinou listovou

Erika Pilátová 2.  11.  2016
Ideální forma, jak dostat v těhotenství do těla dostatek kyseliny listové, je dobré jídlo. Už podle názvu je jasné, že nejvíce ji bude obsahovat zelenina listová, ale dokonalým zásobníkem je i brokolice, pomeranč nebo červená řepa.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Brokolicový krém

Klepněte pro větší obrázek

Budete potřebovat:

  • 1 brokolici
  • 2 šalotky
  • 1 stroužek česneku
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 1 bramboru
  • parmazán
  • sůl, pepř, mletý kmín
  • špetku muškátového oříšku
  • 1 lžíci másla

Postup:

Na másle orestujte nadrobno nakrájenou cibuli. Po chvíli přidejte prolisovaný stroužek česneku, trochu kmínu a nechte provonět. Pak vše zalijte vývarem a vložte do hrnce opláchnutou a na růžičky rozebranou brokolici a na kostičky nakrájenou bramboru.

Dopřejte si ve 2. trimestru více vápníku

Vařte, dokud zelenina nezměkne. Pak vše rozmixujte tyčovým mixérem. Polévku dochuťte muškátovým oříškem a krátce ještě povařte. Podávejte ozdobenou bylinkami a s hoblinkami parmazánu.

Témata: Zdraví, Těhotenství, Časopis Maminka, Jídelníček, menu, Hořčice, Tyčový mixér, Lis, Stroužek česneku, Prolisovaný stroužek, Řepa, Čerstvý tymián, Kuřecí maso, Smažení, List, Baby špenát, Muška, Červená řepa, Samostatný pokrm, Parmazán, Vlašský ořech, Zdraví na Heureka.cz

Video