Sladké hříchy bez výčitek: Pečené ovoce nebo malinový trhanec

Malinový trhanec

Na porci budete potřebovat:

• 200 ml mléka
• 1 vejce
• špaldovou mouku
• špetku soli
• čekankový sirup
• 50 g mražených malin
• 1 lžíci přepuštěného másla

Postup: Do misky nalijte mléko, přidejte špetku soli a rozšlehejte v něm vejce. Postupně přidávejte tolik mouky, aby vzniklo o něco málo hustější těsto než palačinkové. V hlubší pánvi rozehřejte máslo a přilijte těsto. Když je zespodu propečené, pomocí dvou vařeček ho natrhejte a jednotlivé kousky promíchejte, aby byly opečené ze všech stran. Rozmražené maliny prohřejte. Hotový trhanec dejte do talíře, přidejte maliny a přelijte podle chuti čekankovým sirupem. Do těsta můžete vmíchat ještě půl lžičky skořice.

Recepty

Podzimní recepty na víkend, na kterých si pochutnají děti i rodiče

Hruškové koláčky

Na 6 kousků budete potřebovat:

• 100 g hladké mouky
• 150 g pohankové mouky
• 130 g másla
• 1 vejce
• 50 g třtinového cukru
• špetku soli
• 1 lžičku nastrouhané citronové kůry

Na náplň:

• 300 g ricotty
• 3 lžíce medu
• 1 vejce
• hrušky nebo jiné ovoce podle chuti
• máslo na vymazání formiček

Postup: Do mísy dejte mouku, máslo, vejce, cukr, špetku soli a citronovou kůru. Vypracujte hladké těsto a nechte ho chvíli odpočinout v chladu. Ricottu prošlehejte s vejcem a medem. Pak rozdělte těsto na 6 dílků. Vyválejte kolečka a těstem vyložte máslem vymazané formičky na muffiny. Přidejte náplň a nakrájené ovoce podle chuti. Koláčky pečte 20 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Skvěle chutná kombinace hrušek a ostružin.

Pečené ovoce s drobenkou

Na 4 porce budete potřebovat:

• 2 jablka
• 1 hrušku
• hrst rozinek
• ½ lžičky skořice
• 2 lžičky medu
• máslo na vymazání formiček

Na drobenku:

• 50 g másla
• 50 g mletých mandlí
• 50 g třtinového cukru

Postup: Ovoce nakrájejte na kousky a promíchejte s rozinkami, medem a skořicí. Rozdělte ho do máslem vymazaných zapékacích misek. Na drobenku smíchejte máslo, mleté mandle a cukr. Posypte ovoce připravené v miskách a dejte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte asi 25 minut nebo dokud drobenka nezezlátne. Pečené ovoce podávejte se zakysanou smetanou!

Recepty

Už jste ochutnali Skyr? Zkuste si z něj udělat bezlepkový dortík nebo shake

Výživa a stravování

Nezapomínejte na mrkev, je zdravá a v kuchyni vynikající. Zkuste naše recepty

Recepty

4 nejlepší jahodové recepty pro děti. Zkuste knedlíky, salát nebo polévku