reklama

Sledujte etikety. Na co si dát pozor při nákupu dětského jídla?

Pro děti chceme to nejlepší, ale nedáváme jim ve skleničkách či kaších zbytečně moc cukru, málo živin a hodně škrobu? Proč se vyplatí číst etikety?

Už u prvního potomka jsem řešila to, zda mu nedávám v prvním roce jeho života příliš mnoho soli, sacharidů nebo zda má dostatek bílkovin či vitaminů. Samozřejmě, že mě má mateřská pilnost brzy omrzela a po několika měsících připravování domácí stravy jsem ráda sáhla po hotových pokrmech. Jenže sliby z etiket, že dodávám děťátku jen to nejlepší, se mi znechutily ve chvíli, kdy jsem se zaměřila na to, co taková sklenička skutečně obsahuje. Všímáte si toho taky?

Skutečný obsah

Vlastně mě ke sledování etiket přivedl až pobyt v Německu, kde žiju čtvrtým rokem. Výrobci se zde pravdivě a hrdě ohánějí biokvalitou, vysokým obsahem masa v masozeleninových příkrmech nebo absencí cukru v ovocných přesnídávkách. A že první mrkev obsahuje skutečně jen mrkev? Zjistila jsem, že i taková maličkost je pro některé české výrobce nedostižnou metou.

Co ještě vyčtete z etikety?

Většina příkrmů se už doplňuje o tuk, ale přesto do některých, zejména prvních skleniček se musí dodat olej po ohřátí. Stejně tak se doporučuje dodat olej do ovocných příkrmů s cereáliemi, aby došlo k lepšímu vstřebávání vitaminů a minerálních látek. Vše by ale mělo být popsáno na etiketě.

Etiketa skutečně prozradí, zda volba hotového výrobku pro naše ratolesti, je ta správná. Často totiž mohou pokrmy obsahovat to, co byste nedali ani do vlastního jídla. O co jde nejčastěji?

Pod hledáčkem

První, na co by měl padnout váš zrak, než vložíte produkt do nákupního košíku, je složení. Podle zákona musí výrobci uvádět na obalu všechny složky, ze kterých byl příkrm vyroben. Jsou uvedeny v sestupném pořadí podle hmotnosti, což znamená, že složky na prvních místech jsou ve skleničce obsaženy nejvíce.

Některé příkrmy dokonce pro lepší přehlednost obsahují i procentuální zastoupení, takže se může stát, že tak přehledně přijdete na to, že třeba broskvová přesnídávka je ve skutečnosti vyrobená hlavně z jablek (z 80 procent).

Kojenec | Časopis Maminka | Výživa a stravování | Příkrmy

Příkrmy: Maso, mléko, sýr. Ale kdy?


Nebo že příkrm s lososem a zeleninou má ze zdravé ryby jen necelá dvě procenta. To, že se od sebe třeba liší složení stejného výrobku od stejné značky prodávané v Německu a Česku, je známé. Proto byste měla na složení dávat o to větší důraz.

Všímejte si drobností

To, že na obalu vypadá slibované jídlo lákavě, neznamená, že totéž vás čeká uvnitř. Nenechte se uchlácholit ani všemožnými libými názvy jako třeba Babiččino kuře, Barevná zelenina nebo Toskánské špagety. Vyžadujte fakta a zkontrolujte pár složek na výrobku, díky nimž si hned ujasníte, zda takovému jídlu nebo značce můžete důvěřovat.

Třeba zda brambory jsou doopravdy z brambor, nebo to jsou jen rozpuštěné sušené bramborové vločky (to by měl výrobce uvádět); kolik procent masa do skleniček výrobci přidali nebo zda příkrm neobsahuje další zeleninové složky, které na první pohled nejsou vidět, například fazole, cibule, česnek či hrášek. Může se totiž stát, že na obrázku na obalu taková zelenina zobrazená není, a přitom může pěkně pokroutit dětským žaludkem nebo vyvolat alergie. Také se zaměřte na to, čím je pokrm zahuštěn.

Novorozenec | Kojenec | Batole | Předškolák | Školák | Těhotenství | Porod | Časopis Maminka | Výživa a stravování

Vše co potřebujete, najdete na obalu - naučte se mu rozumět


Používá výrobce rýžový či kukuřičný škrob, který je nezávadný, nebo raději sahá po jiných modifikovaných škrobech, kvasnicových extraktech či mouce? A pokud se na etiketě objeví dokonce nějaký konzervant či umělé barvivo, rozhodně ruce pryč! Přestože příkrmy pro děti do tří let spadají do sekce speciálních výživ, pro které platí přísnější pravidla, může se stát, že někteří výrobci zvolí raději levnější variantu před tou zdravou, a přestože na první pohled výrobek vypadá jako dětská výživa, oficiálně pod ni nespadá.

Článek pokračuje na další straně...

Pokračování článku: Cukr s cukrem

Přidat příspěvek Nejnovější komentáře

reklama
Přihlásit se


AKTUÁLNÍ HOROSKOP

Přesvědčíte ostatní, jak zajímavá a podnětná změna vám skrze vliv Pluta pomohla ve formování osobnosti a co dobrého se stalo s vašimi…
Maminka na Facebooku


reklama

Výpočet data porodu


Spočítejte si ovulaci


reklama