Domácí jahodová zmrzlina bez použití zmrzlinovače! Připravte dětem sladké osvěžení

Zmrzlina je jednou z věcí, které neodmyslitelně patří k horkému letnímu počasí. Milují ji nejen děti, ale i dospělí. Pokud jste si doposud mysleli, že udělat výbornou zmrzlinu doma je věda, tak tento recept vás vyvede z omylu. Svým dětem navíc naservírujete dobrotu z vám známých surovin. 

Suroviny:

• 350 g zralých sladkých očištěných jahod
• 160 g slazeného kondenzovaného mléka
• 160 g polotučného mléka
• 160 g šlehačky (min. 30 % tuku)

Postup:

Očištěné jahody vsypte do mixéru, přilijte mléko, šlehačku, sladké kondenzované mléko a vše rozmixujte na hladký krém. Vlijte do mističky vhodné k zamrazení potravin, nebo pokud jste milovníky zmrzliny a vlastníte zmrzlinovač, tak vlijte do nádoby zmrzlinovače. 

Nádobu k mrazení uzavřete víčkem a dejte do mrazáku. Nezapomínejte každou půlhodinu promíchat. V zmrzlinovači nastavte podle preferencí tuhost krému. Jakmile začne zmrzlina v nádobě po krajích mrznout, je potřeba ji promíchat. Takto opakujte minimálně třikrát, vždy po stejné době. Zhruba po 2 hodinách je zmrzlina připravena ke konzumaci. 

Ve zmrzlinovači je krém zmražen rychleji (zhruba po 30 minutách). Je nadýchanější a krémovější.