Zkuste je také na slano: Palačinky se špenátem

Po vánočním vydatném hodování je čas trochu ubrat plyn. To ale neznamená, že si nepochutnáte. Vsaďte jen nan mírné zlehčení

4 porce
příprava: 30 minut

2 vejce
250 ml polotučného mléka
50 g celozrnné mouky
sůl
15 g řepkového oleje
jarní cibulka
1–2 stroužky česneku
200 g čerstvého špenátu
120 g vepřové šunky
80 g polotvrdého sýra 30%
400 g cherry rajčátek

V misce vyšlehejte vejce, mléko a mouku se špetkou soli. Nechte v ledničce na chvíli odstát. Na trošce řepkového oleje orestujte nasekanou cibulku a česnek, přidejte špenát a spařte. Palačinky opečte na tefl onové pánvi a potřete je špenátem, přidejte šunku, zarolujte a posypte strouhaným sýrem. Podávejte s cherry rajčátky.

Článek vyšel v časopisu F.O.O.D. 1/2014

Přidat příspěvek Nejnovější komentáře

Přihlásit se


AKTUÁLNÍ HOROSKOP

Vy chcete A a on chce B. Vy chcete černou a on chce bílou. Šla byste doprava a on doleva. Hurá do kopce! – a on chce z kopce. Chcete na…
Maminka na Facebooku



Výpočet data porodu


Spočítejte si ovulaci