Fazole jsou skvělým zdrojem bílkovin, vápníku a vlákniny. "Čím tmavší jsou barvy, tím lepší pro děti," říká výživová expertka. U tmavších fazolí totiž platí, že bílkoviny jsou stravitelnější. Začněte tedy s černými, až poté vyzkoušejte další druhy. Fazole také pomáhají chránit před srdečními chorobami a vysokým cholesterolem, což nejsou problémy jen dospělých. A jak je připravit dětem? Udělejte nachos nebo quesadillas s černými fazolemi, sýrem a salsou.
iStock