Maminka.czRecepty

3 recepty na rychlé polévky. V jednom hrnci vykouzlíte vydatná jídla

Simona Formánková 21.  1.  2022
3 recepty na rychlé polévky. V jednom hrnci vykouzlíte vydatná jídla
Ne nadarmo říkávaly naše babičky, že polévka je grunt! Zasytí, zahřeje, a navíc si na ní můžete pochutnat v jakoukoli denní dobu. Vybrali jsme pro vás 3 recepty na ty nejlepší, které jste možná už léta neměli.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

VIDEO: Rychlá květáková polévka

Pórková s fenyklem a jablkem

Jemná krémová polévka inspirovaná orientální kuchyní plná zasmaženého pórku, fenyklu, jablka a zeleninového vývaru. Milovníci netradičních chutí jistě ocení, že je dochucena javorovým sirupem a obvykle se podává s výhonky fenyklu a nasekanými oříšky. 

Suroviny:

  • 3 ks pouze bílé části pórku
  • 1 ks fenyklu
  • 1 ks jablka
  • olivový olej
  • 1 lžička mleté kurkumy
  • 1 lžička fenyklových semínek
  • 1,2–1,5 l zeleninového vývaru
  • 1 lžíce javorového sirupu
  • fenyklové výhonky
  • nasekané lískové oříšky

Postup:

Pórek a fenykl nakrájejte na tenké plátky. Jablko oloupejte, zbavte jádřince a nakrájejte na malé kostičky. V hrnci rozehřejte 2 lžíce oleje, nechte na něm rozvonět koření asi 1 minutu. Přidejte nakrájenou zeleninu s jablkem a vše restujte dozlatova.

Přilijte vývar a vařte na mírném plameni asi 15 minut. Polévku odstavte a rozmixujte dohladka tyčovým mixérem.

Ochuťte javorovým sirupem, solí a pepřem. Polévku podávejte zakápnutou olivovým olejem a posypanou výhonky fenyklu a nasekanými oříšky.

Tento recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

Klepněte pro větší obrázek
Témata: Recepty, jídlo, Časopis F.O.O.D., Vaření, Vaření pro rodinu, Major, Fenykl, Orient, Lžíce, Polévka, Vývar, Hrnec, Recept, Květáková polévka, Jablka, Mexiko, Pepř
Mohlo by vás zajímat
Těhotenství s trojčaty týden po týdnu. Podívejte se na neskutečnou proměnu ženského těla
kog
Těhotenství
Už jste spali s dětmi pod širákem? Že ne? Jděte do toho, na tento zážitek budete všichni dlouho vzpomínat
Procházková Simona
Léto s dětmi
GALERIE: Kojit třeba tříleté dítě. A proč ne? Tyhle mámy se neskrývají!
Víchová Tereza
Kojení
Dcera Angeliny Jolie a Brada Pitta Shiloh: Na fotce ji nepoznáte! Z "kluka" je šarmantní teenagerka
Mrázková Dita
Děti slavných
Rodiče, těchto 7 věcí přestaňte dělat. Nejlépe hned, přejí si pediatři
Procházková Simona
Děti a nemoci
GALERIE: Princezna Charlotte nebo princ George jako dospělí? Neuvěříte, jak budou vypadat děti královských rodin za pár let
Formánková Simona
Galerie
Adoptovala tři děti, aby si splnila sen o velké rodině. Co o nich potom zjistila, je k neuvěření!
Formánková Simona
Příběhy
Od děvčátka k bohyni: Podívejte se na osm neskutečných proměn ženské sexuality
Zenklová Veronika
Fotografie
Galerie: "Pneumatiky", strie, celulitida? Známé i neznámé mámy ukázaly svá těla v plavkách a nedostatky neřeší
Mrázková Dita
Mámy v plavkách