[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]
Bydlíte v bytě a nemáte to štěstí, že byste byli majiteli zahrady? Pokud i tak toužíte po vlastní zelenině nebo bylinkách, zkuste si úrodu vypěstovat přímo doma za oknem nebo na balkoně. Zapojte klidně i děti, z vlastnoručně "vypiplaných" rajčátek, jahod nebo zelené petrželky budete mít radost všichni. Máme pro vás tipy a doporučení od odborníků, čím začít.
Kdo má balkon, může své pěstitelské vášni popustit uzdu naplno. Rostliny byste však měli vybírat podle toho, na jakou stranu je balkon orientovaný. Majitelé jižních asi ze zkušeností tuší, že ostré letní slunce zvládne leckterou sazeničku rychle spálit a je nutná pravidelná a hojná zálivka v čase, kdy ještě slunce na balkon tolik nepraží. Severní balkony zase naopak mohou trpět nedostatkem svitu, a úroda zeleniny tu proto bude menší. Ideální jsou proto balkony orientované na východ či jihovýchod, kde se bude dařit většině rostlin.
„Než se pustíte do výsadby, zkuste si nanečisto, kolik truhlíků se vám na váš balkon vejde a jak k nim bude během dne přistupovat slunce. Až podle toho pak nakupte semínka a sazeničky – nebudete tak utrácet zbytečně za rostliny, kterým by se u vás nedařilo,“ říká Lenka Vlčková, specialistka na sortiment dům a zahrada z on-line supermarketu Košík.cz.
Jakou zeleninu si můžete troufnout vypěstovat i na balkoně? Určitě nezklamou rajčata, která nezabírají mnoho místa a vejdou se i na menší lodžii. Vybírejte keříková rajčata, která vás odmění množstvím menších plodů a jsou praktičtější než velké masité odrůdy. Sazenice si snadno předpěstujete v sadbovači nebo kelímcích doma v bytě. Nezapomeňte je ale včas přesunout do truhlíků, než budou rostlinky příliš velké.
Balkony svědčí i jahodníkům a bobulovitému ovoci. Vysaďte si bez obav rybíz, jostu nebo třeba kanadské borůvky, které jsou odolné a odmění vás chutnými plody. Když zvolíte více různých odrůd, můžete sklízet i několik týdnů v řadě.
Správná zálivka a přihnojování vás odmění dobrou úrodou. Abyste nepřelili, nebo naopak rostlinu netrápili žízní, využijte samozavlažovací truhlíky. Udělají práci s dávkováním vody za vás a rostliny díky nim přežijí i víkend, kdy budete mimo domov.
Máte pocit, že se v množství truhlíků ztrácíte? Je víc než pravděpodobné, že zapomenete, kam jste zaseli tu kterou zeleninu. Proto do truhlíků zapíchněte popisovací štítky, pomocí kterých už se vám nestane, že byste si spletli jednotlivé bylinky nebo odrůdy. A příští rok díky štítkům budete vědět, čemu se u vás dařilo, a co naopak už znovu pěstovat určitě nebudete.
Nemáte balkon? Nevadí, i za oknem zvládnete vypěstovat chutné bylinky, které vám s dobrou péčí vydrží i přes zimu. V sezoně si snadno sklidíte vlastní bazalku, meduňku, petržel či mátu, která je na pěstování velmi nenáročná.
„Sázkou na jistotu a trendem posledních let jsou výhonky a microgreens, mladé rostlinky zeleniny sklízené po rozvinutí prvních lístečků. Skrývají v sobě velkou nálož vitaminů, minerálů a dalších pro tělo zdravých látek. Navíc si je vypěstujete velmi jednoduše a rychle, a můžete tak mít celoročně přírodní dávku vitaminů vždy po ruce,“ dodává Lenka Vlčková z on-line supermarketu Košík.cz.
Naklíčit si výhonky je velmi jednoduché, stačit vám bude jen zavařovací sklenice, ve které budete vybraná semínka pravidelně proplachovat. Po několika dnech je můžete zkonzumovat. Výborné jsou třeba fazole mungo, řeřicha nebo hrášek. Na microgreens zase budete potřebovat klíčicí misku se substrátem nebo podložku a samozřejmě opět semínka. Hodí se třeba brokolice, vojtěška, rukola, řeřicha či různé druhy salátů.
Ani malý balkon vás v pěstitelském nadšení nemusí omezovat. Zkuste pěstovat zeleninu v patrech, díky čemuž ušetříte místo a získáte bohatou úrodu. Využít k tomu můžete konstrukce na popínavky, kam zavěsíte truhlíky nad sebou, a získáte tak prostor navíc.
Všechny truhlíky na okně či balkoně pak nezapomeňte zabezpečit okenním držákem, aby při poryvu větru nemohly spadnout. Truhlík letící z pátého patra už pro chodce představuje poměrně velké nebezpečí.
A zabezpečit byste měli i samotnou úrodu, protože je víc než pravděpodobné, že na chutnou zeleninu či ovoce dostanou zálusk ptáci. V době sklizně tak ochraňte keříky sítí – sice nepůsobí esteticky, ale je škoda, abyste o úrodu jedním náletem špačků přišli.