Maminka.czBatole

6 chytrých rad, jak děti naučit jíst ryby

redakce 10.  11.  2011
6 chytrých rad, jak děti naučit jíst ryby
Ke zdravému jídelníčku neodmyslitelně patří rybí maso, přesto ho jen málokteré děti pravidelně konzumují. Problém nebývá v informovanosti maminek, které dobře vědí, z čeho by se měl skládat zdravý dětský jídelníček. Zádrhel v konzumaci ryb je jasný v okamžiku, kdy před malým jedlíkem přistane talíř s rybou. Nelibé nakrčení nosíku, fňukání nebo prosté odstrčení pokrmu na druhou stranu stolu je všeříkající.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

1) Nenechávejte to na později

Využijte konzistence kašiček, těstovin nebo rýže a rybu nenápadně vmíchejte do jídla. Malý strávník si mnohdy ani nevšimne, že mu na lžičce podáváte něco navíc a na novou chuť si pomalu a nenásilně zvykne.

2) Zapojte fantazii

Děti si raději hrají, než aby trávili čas u stolu. Proč nevytvořit z jídla obrázek? Zelenina na talíři ve tvaru rybičky děti zaujme a odvede jejich pozornost správným směrem.

3) Nenechte se odradit

Možná se nevyhnete neúspěchu a bude potřeba vyzkoušet více receptů. Naštěstí je nepřeberné množství variant, jak rybu upravit. Vedle klasického tepelného zpracování – např. ve formě filé, můžete rybu zakomponovat do pomazánek nebo vyzkoušet oblíbené rybí pasty.

4) Malý pomocníci

zapojte děti do přípravy. Nejen holčičky rády pomáhají maminkám v kuchyni. Malý pomocníci ocení pocit, že je jich zapotřebí a i oni mohou přispět při přípravě rodinného oběda či večeře.

5) Vysvětlete, proč jsou ryby zdravé

Děti jsou přirozeně zvídavé. Po vyprávění o mořských hlubinách a rybolovu se daleko snadněji nechají přesvědčit, že by rybám měly dát šanci. Ani samotný výklad o živinách, které rybí maso obsahuje, se nemine účinkem.

6) Buďte vzorem

Přirozeným vzorem jste pro děti nejvíce vy sami. Pokud děti na vašem příkladu uvidí, že jíst ryby je „normální“, snadněji budou následovat tuto cestu.

Pomázánka z uzené makrely

Ingredience: uzená makrela - 100 g, měkký tvaroh - 100 g, bílý jogurt - 2 lžíce, hořčice (nemusí být), citrónová šťáva

Postup: Uzenou makrelu zbavíme kůžě maso rozmělníme vidličkou. Tvaroh rozšleháme s jogurtem a hořticí přidáme makrelu citronovou šťávu a promícháme! Na ozdobu můžete použít petrželku nebo čerstvou pažitkovou nať.

Rybí pyré pro děti

Ingredience: rybí maso (netučné - např. filé, pstruh, candát)- 100 g, veka chlebíčková - 100 g, mléko- 1/2 šálek, petrželka - 1 hrnek, máslo - 1/2 lžička, voda

Postup: Rybí maso udusíme ve vlastní šťávě, můžeme trochu podlít. Trvá to asi 15 minut. Potom rozdělíme na jednotlivé lupínky a opatrně vybereme případné kosti.

Veku necháme rozmočit v mléce. Obojí rozmixujeme i s petrželkou. Urovnáme do hrnečku nebo zapékací misky, přikryjeme, postavíme do nádoby s horkou vodou a ještě 15 minut pod pokličkou vaříme.
Podáváme s čerstvou rajčatovou šťávou: dokonale zralé rajče oloupeme a prolisujeme. Malinko přisladíme.

Treska s rýží a zeleninou

Ingredience: filé z tresky - 8 ks, pórek - 1 ks, mrkev (větší) - 3 ks, rýže - 2 balíčky, strouhaný sýr (může být i víc) - 100 g, máslo, koření na ryby (nemusí být)

Postup: Tresku osolíme, opepříme, zakapeme citronem (případně posypeme kořením na ryby) a dáme do máslem vymazaného pekáče (já měla plech s vyšším okrajem) zapéct na 10 min. (pokud máme tresku mraženou, nejprve necháme rozmrazit).

Na hrubo nastrouháme mrkev, pórek nakrájíme na kolečka a krátce osmahneme na troše másla. Rýži uvaříme, necháme vystydnout (nemusí být, ale lépe se pak vmíchává sýr), zamícháme do zeleniny a přidáme strouhaný sýr.
Tuto směs navrstvíme na filety a dáme na 20 minut zapéct do trouby.

Recepty byly převzaty z webu RECEPTY.CZ

Témata: Zdraví, Děti, Předškolák, Školák, Batole, Rybolov, Přirozený vzor, Řád, Množství variant, Jak, Zdraví na Heureka.cz
Mohlo by vás zajímat
Těhotenství s trojčaty týden po týdnu. Podívejte se na neskutečnou proměnu ženského těla
kog
Těhotenství
Zpěvačka Katy Perry: 20 kilo navíc, odhalená prsa a neoholené nohy neřeším. Pro naši Daisy obětujeme s Orlandem všechno na světě!
Mrázková Dita
Slavné maminky
Před dětmi a po nich! Tohle jsou šokující proměny žen, které změnilo mateřství
kog
Rodina a vy
Dcera Angeliny Jolie a Brada Pitta Shiloh: Na fotce ji nepoznáte! Z "kluka" je šarmantní teenagerka
Mrázková Dita
Děti slavných
Únava, strie a poporodní kalhotky. Maminky po porodu však vnímají jediné - pocit štěstí!
Formánková Simona
Galerie
Od děvčátka k bohyni: Podívejte se na osm neskutečných proměn ženské sexuality
Zenklová Veronika
Fotografie
Martina Pártlová otevřeně o mateřství: Podívejte se na její rozkošnou Stellu ve videu!
Víchová Tereza
Časopis Maminka
Rodiče, těchto 7 věcí přestaňte dělat. Nejlépe hned, přejí si pediatři
Procházková Simona
Děti a nemoci
Andrea porodila dceru doma a ukázala fotky: Kéž by byla každá žena po porodu tak silná a šťastná jako já, říká
Víchová Tereza
Porod doma