Maminka.czKojenec

Co na oběd? Pirožky se žampiony!

, Časopis Maminka
16. 10. 2011
Co na oběd? Pirožky se žampiony!
Lámete si hlavu, co dnes uvařit? Vyhovět svým chutím i dětským potřebám? Nechte se inspirovat naším receptem...

Pirožky se žampiony

Na 12 kousků

Příprava: 20 minut
Chlazení těsta:30 minut
Pečení:35 minut

Ingredience:

250 g nízkotučného tvarohu
280 g másla
300 g hladké mouky
400 g žampionů
2 cibule, nakrájené najemno
1 stroužek česneku, prolisovaný
1 svazek petrželky, nasekaný najemno
2 polévkové lžíce husté kysané smetany
1 vaječný žloutek
100 g strouhané goudy
1 žloutek promíchaný se dvěma
polévkovými lžícemi mléka

Postup:

Tvaroh dejte na plátýnko a vyždímejte z něho co nejvíce vody. Z tvarohu, másla, mouky a 1/2 kávové lžičky soli vypracujeme těsto. Zabalíme do fólie a dáme na 30 minut do chladna. Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a na nepřilnavé pánvi je spolu s cibulí a česnekem nasucho osmažíme. Osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Přidáme kysanou smetanu, žloutek, petrželku, sýr a dobře promícháme. Troubu předehřejeme na 200 ºC, plech vyložíme pečicím papírem. Těsto rozválíme na plát vysoký 3 mm. Rozkrájíme na čtverce, na prostředek dáme náplň a okraje přehneme. Dobře přimáčkneme, přesuneme na plech a potřeme žloutkem. Pečeme 35 minut a podáváme teplé.

Tip: Sýrem můžete posypat i povrch pirožků připravených k pečení

Témata: Těhotenství, Děti, Porod, Novorozenec, Časopis Maminka, Kojenec, Batole, Předškolák, Školák, Výživa a stravování, Vaječný žloutek, Oběd

Mohlo by vás zajímat
Japonská maminka zachycuje život s dvojčaty a trojčaty. To prostě musíte vidět!
Vše, co vás zajímá o hlenové zátce. Jak vypadá, jak dlouho odchází před porodem
Výborný domácí chleba i bez pekárny - vyzkoušejte náš recept!
Nejdojemnější fotka týdne! Náhradní matka doma porodila syna nové rodině
9krát o bolestech břicha v těhotenství. Víte, co která bolest znamená?
Jana Bernášková: Špatně jsme odhadli syna, komunitní škola nebyla pro něj
Alena Šeredová porodila holčičku. Jak něžně ji oslovuje?
Maminka roku: Čeká páté dítě, a ještě nikdy nebyla na mateřské!
Módní ikoně Harper Beckham je devět. Chodí na nehty, hraje fotbal, rodiče ji líbají na rty

Horoskopy

Býk Za celý týden jste docela unavení a vaše tělo si žádá odpočinek. Není divu. Jeli jste na plné obrátky!…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Libuše, Amálie, Mia





Aktuální vydání

Aktuální číslo časopisu

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Výhodné předplatné

Objednat předplatné