Maminka.czVýživa a stravování

Co nevíte o kmínu: mírní menstruační bolesti nebo podporuje laktaci

11. 1. 2014
Co nevíte o kmínu: mírní menstruační bolesti nebo podporuje laktaci
Kmínem voněla „outdoorová“ kuchyně doby kamenné i pokrmy starých Římanů, Řeků a Egypťanů. Kmín nebyl ale jen kořením, ale i skvělým léčebným prostředkem, zvláště ženské lékařství jej velmi milovalo.

Kmín kořenný je velmi rozšířená rostlina; roste jak na u nás, tak v oblastech okolo Středozemního moře a třeba i v západní a střední Asii. Kmín patří mezi nejrozšířenější a nejoblíbenější koření na světě; miluje o španělská i mexická kuchyně – najdeme ho třeba v pochoutkách, jakými jsou taco i enchilada.

Úplná bez něj není ani chuť středovýchodního humusu, křupavého falafelu nebo některé holandské sýry a aromatické alkoholické nápoje. Ostatně co by si bez kmínu počal český chléb!? Možná ale nevíte, že kmínová silice bývá též součástí některých parfémů a k léčebným účelům je používána i v aromaterapii.

Samotné plody – semínka, jsou bohatým zdrojem minerálů (vápníku, hořčíku, železa, zinku) a vitamínů řady B. Hlavními účinnými látkami jsou však aromatické silice, které kmínu propůjčují nejen vůni a chuť, ale stojí i za většinou jeho kladných účinků na naše zdraví.

Pro maminky, miminka i tatínky – aneb „provětrejte se“

Ve skvělém a nestárnoucím českém herbáři Naše rostliny v lékařství od MUDr. J. Korbeláře a Z. Endrise se uvádí: „Účinné látky v kmínu povzbuzují činnost žaludečních a střevních žláz, zklidňují pohyblivost žaludku, zabraňují nadměrné plynatosti a potlačují křeče hladkých svalů…Silice zvaná karvon má bakteriostatický účinek.“
Což v praxi znamená, že kmín pomáhá bolavým (dětským i dospělým) bříškům od bolestí a křečí, omezuje hnilobné procesy ve střevech, jemně desinfikuje, např. při průjmech a také vyhání parazity. Kmín se v těchto souvislostech používá nejen v českém léčitelství, ale například i ve světově uznávané indické ajurvédě.

Kmínový čaj: Kmínový čaj je jednoduchý. Připravíte jej tak, že dvě lžičky pomletých plodů zalijete 2 – 3dcl vroucí vody, necháte 4 až 5 minut vylouhovat a nakonec nálev přecedíte. Čaj si připravíte 2 – 3x denně. Pro nejmenší čaj uvaříme z třetinového množství koření. Nápoj lze lehce dosladit medem.

Speciálně pro maminky

Kojící maminky, jejichž děti trpí na bolesti bříška, mohou tento naprosto jednoduchý a neuvěřitelně levný čaj zařadit do svého pitného režimu – účinné látky totiž částečně přecházejí i do mateřského mléka. Čaj lze samozřejmě podávat i přímo dětem (snižte množství kmínu!).

Naše babičky a dokonce i výše uvedený herbář a mnohé další publikace doporučují čaj užívat i na podporu laktace jako takové!
Vzhledem ke schopnostem kmínu potlačovat křeče hladkého svalstva je též skvělým tišícím nápojem při bolestivé menstruaci.

Proti rakovině, cukrovce i kašli: Aneb, 5 věcí, které možná nevíte

1. Kmínový čaj je vhodným doplňkem pitné kůry při nachlazení, skvěle totiž podporuje vykašlávání.

2. Kmín velmi prospívá při chudokrevnosti a nechutenství (ideálně mletý) – obsahuje totiž železo a podporuje chuť k jídlu.

3. Fytolátky (ftalidy a polyacetylény) obsažené v kmínu vykazují ochranné účinky proti rakovině.

4. Uvedené fytolátky disponují prokazatelnými protizánětlivými vlastnostmi, kmín je tedy vhodné konzumovat jako podpůrně působící koření při všech zánětlivých onemocněních.

5. Zajímavá látka obsažená v kmínu, terpen cuminaldehyd, má léčebné účinky v případě onemocnění cukrovkou.

Témata: Výživa a stravování, Bolest, Herbář, Léčebný účel, Menstruační bolest, Kmínový čaj, Kmín kořenný

Mohlo by vás zajímat
Dvouměsíční dítě dostalo černý kašel od neočkované sestry. Matku to zaskočilo
Bojujete s opruzeninami a citlivou dětskou pokožkou?
Testujeme s dětmi: Jak se jim líbily školní sešity Oxford?
Jak prožívají dospívající děti rozvod. Mnohdy hůře než batolata!

Horoskopy

Ryby Nemusí se bát, že by vás zradilo zdraví natolik, že byste nemohli dokončit dílo, na kterém vám záleží.…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Andrea, Justína, Damir



Registrace

Pojďte s námi diskutovat, posílat otázky do poradny, nabízet a kupovat dětské zboží v bazárku.

Díky jednoduché registraci máte ke všemu okamžitý přístup.

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Předplatné

Aktuální číslo časopisu