Maminka.czKáva

Cukrárna Alchymista: Káva z babiččina porcelánu a úchvatná zahrada

9. 11. 2019
Cukrárna Alchymista: Káva z babiččina porcelánu a úchvatná zahrada
Cukrárna Alchymista je proslulá pohádkovou zahrádkou skrytou ve vnitrobloku, která patří asi k nejhezčím v Praze. Právě tady si můžete dát poctivý domácí dort a k tomu kávu či čaj z babiččina porcelánu. Tradiční cukrárnu s prvorepublikovým kouzlem najdete v Praze na Letné.

Tak trochu schovaná cukrárna s vlastní pražírnou kávy byla založena roku 1998 umělkyní a výtvarnicí Kateřinou Ebelovou. A umění na vás dýchne z každého zákoutí. Ať už se podíváte na vkusně poskládaný vintage nábytek, dřevěné obložení na stěnách nebo na dominantní strop v přední části cukrárny, který zdobí malba Jana Kristoforiho s alchymistickým motivem. Však se můžete sami přesvědčit. V rámci kavárenského seriálu Na mlýnku vás tradiční letenskou cukrárnou Alchymista provede ve videu v úvodu článku vloger a spoluzakladatel pražírny Candycane Jaroslav Slámečka.

Ačkoliv si v Alchymistovi sednete do pohodlného prvorepublikového křesla a při měkkém osvětlení lampičky s textilním stínidlem s třásněmi si budete číst noviny, ačkoliv vám možná přinese kávu obsluha v retro oblečení, za barem vrčí moderní dělo na přípravu kávy. Kávovar značky La Marzocco se zcela novým systémem zakládání pák vypadá možná nenápadně, nicméně v přípravě kávy se jedná o naprostou novinku. A jelikož jste v cukrárně, nesmí chybět ani něco na zub.

„Vymyslet dort je stejné jako vytvářet umělecké dílo,“ říká Patricie Ebelová, dcera majitelky. A dorty v Alchymistovi se k uměleckému dílu dají bezpochyby přirovnat. Vedle dortu z poetickým názvem Walevska tak ve vitríně najdete čím dál oblíbenější mrkváč, cheesecake Berlin, ale také levandulový nebo makový dort, malinové tiramisu i netradiční čokoládovo-mátový dort.

Malý princ Elišky Podzimkové: Výstava z jiné planety. Rodiče vrátí do dětství

Cukrárna Alchymista je proslulá pohádkovou zahrádkou. Nejen, že se v ní doslova ukryjete před hlukem velkoměsta, ale máte pocit, že jste právě prošli bránou do Alenčiny říše divů. Popíjíte domácí kakao, ujídáte piškotový dort Benátky s nadýchaným smetanovým krémem a mandarinkami, sluneční paprsky prosvítají mezi listy břečťanu, tvoří pohyblivou stínovou mozaiku na dřevěné desce stolu i porcelánovém talířku a za keřem posloucháte kachny koupající se v jezírku. Vstoupíte-li jednou do dveří letenského Alchymisty, už nebudete chtít odejít. A budete se vždy rádi vracet. Podívejte se na video v úvodu článku a nechte se okouzlit atmosférou jedné z nejoblíbenějších cukráren v Praze.

Předplatné Matka
Témata: Naše tipy, Náš tip, Za zábavou, Tipy na výlet, Káva, Babi, Cukrárna, Dort, Berlín, Zahrádka, Benátky, Letná, Praha, Porcelán

Mohlo by vás zajímat
Růstový spurt: Období nenasytného kojence vás potká několikrát
Děti musí zažít i nepohodlí. Nevozte je jen autem a nedělejte vše za ně!
Dítě, které vás dokáže nejvíc vytočit, se vám prý nejvíc podobá
Jak si ušít roušku? Kdy ji kvůli koronaviru nosit?
Má to smysl! Buďte doma, noste roušky, vyhýbejte se prarodičům. Proč?
Nejčastější mateřské hříchy: Tímhle brzdíte vývoj dítěte a možná to nevíte
Obula jsem podpatky a vyrazila si. Mé staré já stále existuje, jásá Marie Doležalová
Nikol Štíbrová přiznala: Tohle je deset strašlivých lží, které říkám synovi
Sedm znaků, podle kterých poznáte, že z dítěte roste psychopat

Horoskopy

Ryby S plněním pracovních úkolů nemáte žádné potíže, ale na druhou stranu se pyšníte bujnou fantazií, což se…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Kvido, Quido, Kornélia





Aktuální vydání

Aktuální číslo časopisu

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Výhodné předplatné

Objednat předplatné