Maminka.czKáva

Cukrárna Alchymista: Káva z babiččina porcelánu a úchvatná zahrada

9. 11. 2019
Cukrárna Alchymista: Káva z babiččina porcelánu a úchvatná zahrada
Cukrárna Alchymista je proslulá pohádkovou zahrádkou skrytou ve vnitrobloku, která patří asi k nejhezčím v Praze. Právě tady si můžete dát poctivý domácí dort a k tomu kávu či čaj z babiččina porcelánu. Tradiční cukrárnu s prvorepublikovým kouzlem najdete v Praze na Letné.

Tak trochu schovaná cukrárna s vlastní pražírnou kávy byla založena roku 1998 umělkyní a výtvarnicí Kateřinou Ebelovou. A umění na vás dýchne z každého zákoutí. Ať už se podíváte na vkusně poskládaný vintage nábytek, dřevěné obložení na stěnách nebo na dominantní strop v přední části cukrárny, který zdobí malba Jana Kristoforiho s alchymistickým motivem. Však se můžete sami přesvědčit. V rámci kavárenského seriálu Na mlýnku vás tradiční letenskou cukrárnou Alchymista provede ve videu v úvodu článku vloger a spoluzakladatel pražírny Candycane Jaroslav Slámečka.

Ačkoliv si v Alchymistovi sednete do pohodlného prvorepublikového křesla a při měkkém osvětlení lampičky s textilním stínidlem s třásněmi si budete číst noviny, ačkoliv vám možná přinese kávu obsluha v retro oblečení, za barem vrčí moderní dělo na přípravu kávy. Kávovar značky La Marzocco se zcela novým systémem zakládání pák vypadá možná nenápadně, nicméně v přípravě kávy se jedná o naprostou novinku. A jelikož jste v cukrárně, nesmí chybět ani něco na zub.

„Vymyslet dort je stejné jako vytvářet umělecké dílo,“ říká Patricie Ebelová, dcera majitelky. A dorty v Alchymistovi se k uměleckému dílu dají bezpochyby přirovnat. Vedle dortu z poetickým názvem Walevska tak ve vitríně najdete čím dál oblíbenější mrkváč, cheesecake Berlin, ale také levandulový nebo makový dort, malinové tiramisu i netradiční čokoládovo-mátový dort.

Malý princ Elišky Podzimkové: Výstava z jiné planety. Rodiče vrátí do dětství

Cukrárna Alchymista je proslulá pohádkovou zahrádkou. Nejen, že se v ní doslova ukryjete před hlukem velkoměsta, ale máte pocit, že jste právě prošli bránou do Alenčiny říše divů. Popíjíte domácí kakao, ujídáte piškotový dort Benátky s nadýchaným smetanovým krémem a mandarinkami, sluneční paprsky prosvítají mezi listy břečťanu, tvoří pohyblivou stínovou mozaiku na dřevěné desce stolu i porcelánovém talířku a za keřem posloucháte kachny koupající se v jezírku. Vstoupíte-li jednou do dveří letenského Alchymisty, už nebudete chtít odejít. A budete se vždy rádi vracet. Podívejte se na video v úvodu článku a nechte se okouzlit atmosférou jedné z nejoblíbenějších cukráren v Praze.

Vánoční předplatné Maminka
Témata: Naše tipy, Za zábavou, Tipy na výlet, Náš tip, Káva, Cukrárna, Babi, Porcelán, Dort, Berlín, Benátky, Zahrádka, Praha, Letná

Mohlo by vás zajímat
100 mimořádných fotek z porodu! Podívejte se, jak ho rodiny prožívají
Maminka roku: Syn mi holil hlavu, smál se, já brečela, říká Andrea
O druhé dítě se snažíme už osm let. Pořád se nevzdávám naděje
Porodní pozice: Nikdo vám nemůže zakázat rodit vstoje nebo v dřepu
Maminka roku: Dceři dávali jen padesátiprocentní šanci, říká Denisa
Obyčejný den očima mámy a dítěte. Tohle video vás dojme
Ve třinácti matkou! Těhotenství tajila, její máma ale ucítila pohyby dítěte
Marta Jandová: Dcera chodí do státní školy, na úkoly jsme připraveni
Malý Alexandr se narodil bez očí a nyní čeká na adopci. Jeho máma se ho zřekla

Horoskopy

Střelec Do dalšího pracovního období vstoupíte s dobrou náladou, ale ta vám bohužel dlouho nevydrží. Budete se…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Vratislav, Vratislava, Dalila





Aktuální vydání

Aktuální číslo časopisu

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Výhodné předplatné

Objednat předplatné