[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]
Ranní jídlo by se mělo řídit jednoduchými zásadami, které platí pro děti i dospělé. Hlavní je vůbec snídat. Snídaně by měla pokrýt alespoň 20 procent denního příjmu energie. „Pokud se snídá málo nebo vůbec, tělo má tendenci kompenzovat hlad v druhé polovině dne. Často pak také konzumujeme vysokoenergetické potraviny. Nesnídání tak má významný podíl na vzniku nadváhy a obezity,“ upozorňuje nutriční terapeutka Soňa Vojtíšková.
Důležité je správně vybrat, co ráno na stůl připravíme – nejlépe totéž pro sebe i pro děti, které tak získají správné návyky. „Skladba snídaně u dítěte je v zásadě stejná jako u dospělého, liší se samozřejmě velikostí porce. I pro děti je to start do nového dne a doplnění potřebné energie, kterou v noci ve spánku spotřebovaly,“ vysvětluje Soňa Vojtíšková a dodává, že dětská snídaně by měla obsahovat vyvážený přísun živin. „Ideální nejsou takzvané rychlé cukry. Sice organismus rychle nastartují, ale také se energie rychle spotřebovává a vznikne dřív hlad. Důležité jsou také bílkoviny a kvalitní tuky – upřednostnit bychom měli ty rostlinné, například zařazením margarínu,“ radí nutriční terapeutka.
Ale co když potomek snídat nechce? Nucení nepomůže, lepší je jít příkladem a dítě zaujmout. „Ze začátku můžeme nabízet menší porce a teprve postupně je zvětšovat na ty ideální. Pokud je to možné, doporučuji zapojovat starší dítě do přípravy jídla, a také snídaně zatraktivnit barevně a tvarově. I takové detaily, jako je mistička s obrázkem, mohou rozhodnout,“ doporučuje Soňa Vojtíšková. Varuje naopak před snadnou cestou v podobě dobarvovaných a doslazovaných potravin. „Měli bychom je zařazovat jen výjimečně. Děti si snadno zvyknou na sladkou chuť a nebudou jim pak chutnat potraviny bez přidaného cukru,“ vysvětluje Soňa Vojtíšková.
Ovesná kaše s mlékem, ořechy a medem (preferovat neinstantní kaše).
Chléb s margarínem, plátek sýra nebo kvalitní šunky, jogurt.
Müsli bez přidaného cukru, doplněné bílým jogurtem, lněnými a chia semínky a čerstvým ovocem.
Celozrnné pečivo s avokádovou pomazánkou, sušené ovoce.
Miska našlehaného tvarohu se zavařeninou banánem a ovesnými sušenkami.