Maminka.czDěti

Dítě má nůž! Zapojte děti do vaření i pečení, ale naučte je zásadám bezpečnosti

Martina Machová 27.  11.  2017
Dovolujete dětem v kuchyni krájet nožem? A která jídla a které činnosti děti vlastně při vaření upřednostňují? A jak nejlépe předejít případným úrazům?

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Snaha chránit děti před všemi potencionálně nebezpečnými situacemi působí zcela logicky a rozumně – vždyť děti jsou to nejcennější, co máme – jenže i naši potomci žijí v naprosto reálném světě, kde je řada potencionálně nebezpečných předmětů, situací, a dokonce i lidí!

Možná bychom tedy měli své děti především učit si samostatně a bezpečně poradit v běžných situacích, než je před vším přespříliš ochraňovat. Vždyť děti nemáme pod dohledem 24 hodin! Není na škodu je kupříkladu proškolit, pochopitelně pod dohledem, jak správně zacházet s nožem či skleněným nádobím.

Děti, kterým jsme ochotni předat naši důvěru, na sebe snáze přejímají odpovědnost za to, co dělají, a jsou pak samy od sebe mnohem více opatrné a předvídavé než děti, za které rodiče všechno udělají a zařídí, k ničemu je nepustí a neustále je mentorují.

Skvělým a zábavným tréninkovým místem může být i obyčejná kuchyň!

Děti milují vaření: Co je opravdu baví a s čím mohou pomáhat?

  • Nejen děti, ale i dospělé baví vařit a péct to, co budou sami následně konzumovat.
  • Malí kuchaři zbožňují kuchyňské přípravy na oslavy a svátky.
  • Děti milují přípravu těsta; míchání tekutějších těst i hnětení těst tvárných a tužších.
  • Malí kuchaři rádi různé potraviny myjí a čistí.
  • Většina dětí miluje krájení potravin na kousky; zpočátku klidně měkčí potraviny a příborovým nožem. Nicméně už tehdy je nutné vysvětlit zásady používání nože (kde nůž držet, jak ho nikdy nechytat, neotáčet apod.).
  • Vánočním hitem malých pekařů a cukrářů je pochopitelně vykrajování.
  • Větší děti mohou s vaší pomocí i odměřovat a vážit. I v kuchyni lze procvičovat matematiku, a to v ideálních podmínkách – v praxi! Mohou počítat vajíčka, lžičky koření i hrnky mouky, větší děti se mohou seznámit s jednotkami hmotnosti i obsahu.
  • K jídlům, které si děti samy s oblibou připravují, patří především saláty, pizza, záviny, ale třeba i pudink a pochopitelně vše, co lze dle fantazie a chuti zdobit.
  • A pozor, děti se i v kuchyni učí většinu věcí napodobováním! (Třeba i to, zda při vaření zachováváte hygienické návyky, uklízíte si pracovní prostor, zda vaříte s radostí apod.)
Než půjde do školky: Potrénujte sebeobsluhu, samostatnost a stravovací návyky

Sedm bezpečnostních zásad

  • Úměrně věku se s dítětem dohodněte na „pravidlech kuchyňského provozu. V případě, že pravidla poruší, dodržte „sankce“ – v kuchyni se zkrátka vaří, jen když se dodržují pravidla, ostatně to dodržují i profesionální kuchaři!
  • Vše, co se rozleje (upadne) na zem, je nutné okamžitě utřít – hrozí nebezpečí uklouznutí.
  • Horké věci dávejte z dosahu dětí, zvláště to platí o tekutinách!
  • Učte děti používat „chňapky“, nádobí si zachovává teplotu ještě nějakou dobu a dětská kůže je přeci jen citlivější.
  • Ke kuchařskému řemeslu patří i vhodné oblečení; vyhrnuté nebo krátké rukávy, sepnuté vlasy a třeba zástěra – ostatně kuchařské zástěry mají děti rády.
  • Dlouhé rukojeti pánví a hrnců otáčejte vždy tak, aby o ně nebylo možné zavadit.
  • „Kuchyňskou chemii“ (tablety do myčky apod.) mějte vždy na bezpečném místě.

VIDEO: Tohle na ně platí: Proč dětem tak dlouho trvá, než zareagují na pokyn rodiče

Nedělejte vše za děti. Jaké domácí práce zvládne dvouletý, pětiletý nebo desetiletý potomek?
Veďte děti k samostatnosti, pomůže jim to v budoucnu
Nedospělé dospělé děti? Naučte je samostatnosti!
Témata: Děti, Vaření, pečení, Většina dětí, Dětská kůže, Nebezpečný předmět, Nůž, Těsto, Běžná situace, Příbor, Nebezpečná situace, Zásada, Bezpečné místo, Pracovní prostor, Desetiletý potomek, Napodobování, Pec, Vhodné oblečení, Velké dítě, Zástěra, Jednotka, Pudink, Pizza, Profesionální kuchař, Kuchyně
Mohlo by vás zajímat
Neuvěřitelné – tahle holčička se narodila přeložená napůl!
len
Kuriozita
Pobuřující a zvrhlé? Nikoli, takhle se vychovávalo za dob našich prababiček. Neuvěřitelné fotografie jsou důkazem!
Mrázková Dita
Retro
Intimní partie dětí: Přetahovat, nebo nepřetahovat předkožku u chlapečků? A jak na srůsty u holčiček? Poradí dětská uroložka
Láchová Michaela
Zdraví
Wellbeing ve škole: Vysvědčení a hodnocení má žáky motivovat. Zpětná vazba umí zázraky
Láchová Michaela
Vysvědčení
Před pěti lety získala titul Nejkrásnější dívka světa. Jak vypadá Anastasiya dnes a čím by chtěla být, až vyroste?
Mrázková Dita
slavné děti
Když v 66 letech porodila první dítě, stala se nejstarší matkou na světě. Jak Adriana Iliescu (84 let) žije dnes a proč je na dceru hrdá?
Stöckbauerová Vanda
Zajímavosti
Největší těhotenská bříška ve své přirozenosti. Tyto mámy za ně sklidily obdiv i urážky. A to, světe div se, i od žen!
Mrázková Dita
Těhotenství
Zpěvačka Janet Jackson se stala mámou v 50: Je těžké být pracující matkou, jsem na všechno sama!
Mrázková Dita
Slavné maminky
Dětská práce povolena. Zapojte děti do uklízení už od plenek, vyplatí se vám to!
Chmelařová Kateřina
Péče o dítě a jeho výchova