Maminka.czJídelníček

Domácí nanuky z ovoce si zamilují nejen děti. Potřebujete jen mixér

3. 7. 2019
Ještě lepší je připravit si zmrzlinu přímo s dětmi. Když se na její přípravě budou podílet, tak se zabaví, ale navíc jim pak vlastní dílko bude ještě více chutnat.

Každý zmrzlinář vám poví, že udělat doma nadýchanou zmrzlinu se vám bez speciálního přístroje nepodaří a nestačí ani v mnoha receptech zmiňované promíchávání směsi v průběhu mrznutí.

Zmrzlinovače sice nejsou nijak drahé (tedy pokud si pořídíte ten s namrazovací nádobou), ale ne každý si je hodlá pořídit. Přece jen, každý další přístroj zabírá v kuchyni místo... však to znáte.

Podlehněte jahodovému vábení: tartaletky, zmrzlina  a šarlotka

My ale pro vás máme pár vyzkoušených receptů, jejichž autoři se dušují, že i bez speciálního přístroje je jejich zmrzlina chutná a nadýchaná. Nechcete si společně s námi jejich tvrzení ověřit? Pojďme to zkusit a uvidíme, jak skvělé mohou být domácí nanuky.

Banánová zmrzlina

Klepněte pro větší obrázek

Doba přípravy: 10 minut a mražení

Počet porcí: 4

Ingredience:

  • 300 g banánů, ideálně už hodně měkkých
  • šťáva z 1 citronu
  • 70–100 g cukru krupice
  • 1/2 vanilkového cukru
  • 150 ml smetany ke šlehání
  • 50 ml mléka

Postup:

Je to snad až příliš jednoduché. Banány rozmixujte a smíchejte s ostatními ingrediencemi. Všechno pořádně promíchejte v mixéru, aby byla směs co nejvíce nadýchaná. Vlijte do vaničky na zmrzlinu nebo do tvořítek na nanuky a nechte zmrznout.

Ovocná zmrzlina

Klepněte pro větší obrázek

Doba přípravy: 10 minut a mražení

Ingredience:

  • mražené ovoce
  • smetana
  • jogurt
  • cukr
  • výkonný mixér, který vše řádně rozmixuje a nadýchá

Postup:

Zmražené ovoce rozmixujte s jogurtem, smetanou a mlékem nebo trochou vody. Ovoce musí vždy převládat nad tekutinou přibližně v poměru 3 : 1, jinak bude směs příliš řídká. Dochuťte cukrem, vanilkovým cukrem nebo i cukrem skořicovým. V průběhu mixování můžete přidat také citronovou šťávu. Směs pak nalijte buď do vaničky, nebo do formiček na nanuky a nechte zmrznout.

Po domácím nanuku z Pribináčka se budou děti olizovat až za ušima

Limonádové nanuky a ledová tříšť

Klepněte pro větší obrázek

Děti tuhle jednoduchou zmrzlinu milují. Nalijte do formiček nebo i do tvořítka na led třeba Colu, pomerančovou limonádu atd. A nechte zmrznout.

Takovýhle limonádový led pak můžete i rozdrtit v mixéru a vznikne vám osvěžující ledová tříšť. Nanuky můžete zrovna tak jednoduše vytvořit zmražením jogurtu nebo ovocného smoothie. Fantazii se meze nekladou.

Jahodový mražený jogurt

Vanilková zmrzlina jako bonus

Klepněte pro větší obrázek

Doba přípravy: 10 minut a mražení

Počet porcí: 8

Ingredience:

  • 600 g slazeného kondenzovaného mléka
  • 600 ml smetany ke šlehání
  • 1 lžička vanilkového extraktu nebo trocha pravé mleté vanilky

Postup:

Kondenzované mléko, smetanu ke šlehání a vanilku šlehejte, až se směs zpevní – měla by vypadat jako pěkně tuhá šlehačka. Směs dejte do nádoby na mražení nebo do chlebíčkové formy, přetáhněte potravinářskou fólií a nechte zamrazit.

VIDEO: Jak poznat, že je zmrzlina z kvalitních surovin a ne plná chemie

VIDEO: Brrr to je studené, ale dobré!

 

Předplatné Matka
Témata: Recepty, Jídelníček, Děti a jídlo, Vanilkový extrakt, Cukr, Mixér, Ingredience, Kondenzované mléko, Mražení, Banánová zmrzlina, Vyzkoušený recept, Nanuk, Šlehání, Mražené ovoce, Kvalitní surovina, Vanilková zmrzlina, Doba přípravy, Domácí zmrzlina, NEJ, Speciální přístroj, Šlehačka, Smetana, Vanilkový cukr, Zmražené ovoce, Citronová šťáva

Mohlo by vás zajímat
Růstový spurt: Období nenasytného kojence vás potká několikrát
Milují vaše děti trdelník? Upečte jim ho doma za zlomek ceny
Výborný domácí chleba i bez pekárny - vyzkoušejte náš recept!
Holčička se narodila s jizvou na tváři. Zranili ji lékaři při císaři
Mateřská dovolená 2020: Vše, co potřebujete vědět
Dojemná svatba! Nevěsta měla dceru na zádech po celou dobu obřadu
Barunka málem přišla o prst! Její máma varuje před nebezpečnou hračkou
Děti musí zažít i nepohodlí. Nevozte je jen autem a nedělejte vše za ně!
Šéfkuchař Přemek Forejt: Jsem krkavčí táta. Dceru nevídám moc často

Horoskopy

Býk Pokud máte v rodině nevyřešené problémy, tak se jich snažte zbavit. Promluvte si s partnerem a udělejte…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Miroslava, Myrna, Miromila





Aktuální vydání

Aktuální číslo časopisu

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Výhodné předplatné

Objednat předplatné