Jak upravit jídelníček v zimě? Řiďte se sezónou, jahody v únoru jsou nesmysl!

20. 2. 2021
Jak upravit jídelníček v zimě? Řiďte se sezónou, jahody v únoru jsou nesmysl!
Co znamená správně jíst během zimního období? Jak a proč upravit každodenní jídelníček? Respektujte aktuální sezonu a vsaďte na lokální produkty, radí expert na výživu Petr Havlíček. Podívejte se na video.

Už dávno se ročními obdobími řídíme možná v jediném – kdy si vzít dovolenou. Jinak jsme s přírodou v totálním nesouladu. V létě se chladíme, v zimě se přehříváme a vstáváme a chodíme spát v každé období stejně. Tak proč upravovat stravu?

„Domnívám se, že náš životní styl se dávno neřídí ročními obdobími. Proto možná nemáme pocit, že je potřeba své stravování nějak zásadně sezónně upravovat. Energeticky vydatnější stravu v zimních měsících potřebují jen ti, kteří fyzicky pracují venku. Z jednoduchého důvodu, aby jejich organismus byl schopný fungovat a udržovat tělesnou teplotu v nepříznivých klimatických podmínkách. Obávám se ale, že většina z nás to tak nemá,“ uvádí Petr Havlíček.

Jak může strava ovlivnit váš zrak

„Upozornil bych ale na aspekt lokálnosti, sezonnosti a udržitelnosti a také na to, jak jsme byli původně „nakódováni“. V každém ročním období jsou určité potraviny, které tím, že se vyprodukují zrovna v tom období, které panuje, vyprodukují se lokálně a rychle se dostanou ke spotřebiteli, tak jsou schopné poskytnout největší množství potřebných živin. Je tedy dobré jíst jahody či třešně v době, kdy právě rostou. Typickými „zimními“ potravinami jsou například kořenová zelenina, brambory, dýně, kapusta, jablka, hrušky či kvašená zelenina,“ vysvětluje Petr Havlíček.

Děti a sladkosti: Kdy s nimi začít a jaké zvolit?
Hit jménem přerušovaný půst: Nezaručuje hubnutí, hodí se jen pro někoho
Stravování podle ajurvédy: „Pro někoho je zdravá zelenina, pro jiného bůček“
Témata: Video, Jídelníček, Výživa a stravování, rozum v troubě, Výživa, Petr Havlíček, Strava, Kapusta, Zimní období, Zima, Nesmysl, Sezóna, Jahody

Mohlo by vás zajímat
Dojemné, syrové, lidské. Nahlédněte do největší galerie porodních fotek!
8 úžasných proměn ženské sexuality: Od děvčátka k víle, matce a bohyni
Nechce se vám v noci vstávat k miminku? Nechte se inspirovat trikem téhle maminky!
Intimněji už to nejde: Dítě se poprvé podívalo na svět přímo přes plodové obaly!
Prohlédněte si 40 nejkrásnějších fotek dětí. Jejich atmosféra vás dostane!
Sedm znaků, podle kterých poznáte, že z vašeho dítěte roste psychopat
Sedmé dítě jen tak do počtu? Ekonomka Markéta Šichtařová trhá rekordy!
Jsou silné a neodolatelné! Nahlédněte do galerie slavných maminek
Tohle musíte vidět! Intimní, syrové i dojemné fotografie z porodů

Aktuální vydání

Aktuální číslo časopisu

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Výhodné předplatné

Objednat předplatné