Maminka.czDětský jídelníček

Je avokádo vhodné pro děti? Rady, doporučení a recepty

Je avokádo vhodné pro děti? Rady, doporučení a recepty
Patří do vašeho jídelníčku avokádo? Ačkoliv to zrovna není typicky české ovoce, je velmi zdravé a dětem do jídelníčku patří.

Avokádo samozřejmě musíte umět upravit. Samo o sobě nikterak chutné není a děti se na něj určitě nadšeně tvářit nebudou. Pokud si s ním ale trochu vyhrajete, čeká na vás nejen příjemné, ale hlavně velmi zdravé oživení jídelníčku. 

Proč jíst avokádo? 

1. Je skvělým zdrojem dobře stravitelných a zdravých tuků.

2. Obsahuje řadu vitaminů, např. A, B, C a E.

3. Je bohaté na vlákninu, bílkoviny, fosfor, vápník, hořčík a draslík.

4. Snižuje cholesterol – ten zlý a zvyšuje ten dobrý.

5. Není to alergen, hodí se i pro malé děti (a maminky, když hubnou po porodu). 

Snídaně podle trimestrů: Avokádo a vajíčka

Jak poznat, že je avokádo zralé? Které koupit? 

Ideální avokádo je po zmáčknutí slupky měkké, v obchodech ale spíš najdete velmi tvrdé plody. I ty ale můžete koupit a nechat je doma dozrát. Na teple to bude avokádu trvat několik dní. Rozhodně se vyplatí počkat, až opravdu změkne, tvrdé avokádo není chutné. 

VIDEO: Holčička poprvé ochutná avokádo :-)

Jak avokádo jíst a s čím ho kombinovat? 

Labužníci nedají dopustit na co nejjednodušší konzumaci spočívající v prostém oloupání plodu, zakápnutí citronovou šťávou se špetkou soli a pak už jen vyjídání chutné dužiny lžičkou. Je ale možné, že právě tenhle způsob nebude tím pravým ořechovým pro vaše děti. 

Těm se nejlépe vyplatí připravit z avokáda pomazánku, případně můžete tenkými plátky avokáda oživit zapečené tousty (krátká tepelná úprava je možná). 

Avokádo je také výborné v kombinaci například s banánem.

Avokádo tepelně neupravujte

Ztrácí chuť, v pokrmu se "rozblemcne" a navíc jeho chuť zhořkne. Navíc ztrácí veškeré zdraví prospěšné látky. 

Kdy dát dítěti poprvé avokádo?

Avokádo je pro své skvělé vlastnosti ideální pro první příkrmy kojence už od 6. měsíce. Je navíc lehce stravitelné a obsahuje i velkou dávku vlákniny," uvádí Tereza Broschová, autorka kuchařky Opravdové jídlo pro děti. Doporučuje avokádo smíchat s banánem, zvýšíte šanci, že dítě příkrm přijme s chutí. 

1. Příkrm – avokádo s banánem 

Postup je jednoduchý, jeden banán společně s půlkou avokáda rozmixujte dohladka a podávejte po lžičkách. 

2. Jemná avokádová pomazánka 

Ze zralého avokáda vydlábnete dužinu a rozmačkáte ji vidličkou. Přidáte dvě lžíce tvarohu, žervé nebo třeba ricotty, špetku soli a pár kapek citronové šťávy, která dá celé pomazánce příjemný šmrnc. 

Recept pro maminku a pro tatínka 

Avokádové guacamole

Vydlabeme dužinu z avokáda a vidličkou ji rozmačkáme. Přidáme lžíci limetkové šťávy (vyjímečně můžete nahradit citronem), osolíme, přidáme rozmačkaný česnek a trochu chilli. Můžete přidat nadrobno nasekané jarní cibulky. Vše pečlivě smícháme a dochutíme solí, případně špetkou pepře. Pokud máte rádi rajčata, i ta jsou drobně nasekaná v guacamole výborná. Přidejte pro jemnější texturu lžíci olivového oleje, opečte tousty či nakrájejte čerstvou bagetu a pusťte se do výživné svačinky. Dobrou chuť. 

Mohou děti konzumovat chia semínka? Ano, ale v malém množství
Stravování podle ajurvédy: „Pro někoho je zdravá zelenina, pro jiného bůček“
Úžasné! Podívejte se, jak se mění uspořádání orgánů v těle ženy během těhotenství
Skvělé kaše pro nejmenší: Připravte jim o víkendu pořádnou dobrotu
Témata: Děti, Video, Miminko, Jídelníček, Výživa a stravování, Dětský jídelníček, Jídelníček pro miminko, Děti a jídlo, Pomazánka, Avokádová pomazánka, Recept, Pepř, Draslík, Hořká čokoláda, Zdravý tuk, Tepelná úprava, Česnek, Špetka, Banán, Toust, Doporučení, Cholesterol, Výživné, Dužina, Tenký plát

Mohlo by vás zajímat
Jaká jména dětí frčí ve světě a u nás? V Berlíně třeba Mohamed
Malá Charlotte slaví 4. narozeniny! Jakou bude mít školní uniformu?
Marie Doležalová: Po porodu jsme všechny tlusté. Kašleme na ostatní
Harry a Meghan prozradili jméno syna. Tohle nikdo nečekal
Klasické fotky mimin jsou nuda. Tenhle táta proto fotí děti jinak
Bláznivá letní láska: Málem jsem utekla od dětí a muže. Doteď se stydím
Fejeton Marie Doležalové: Tady můžu s klidem říkat MY, kašlík a prdíky
Miminko ve vlastním pokoji? Nejlépe už od čtyř měsíců, radí studie
Rodičovské vychytávky. Co dospělí nevymyslí, aby měli klid od dětí?

Horoskopy

Váhy Milé Váhy, s blížícím se koncem července nabíráte nový dech, ale máte rovněž potíže s pracovní…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Libor, Liboslav, Luboslav





Registrace

Pojďte s námi diskutovat, posílat otázky do poradny, nabízet a kupovat dětské zboží v bazárku.

Díky jednoduché registraci máte ke všemu okamžitý přístup.

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Předplatné

Aktuální číslo časopisu