Maminka.czDětský jídelníček

Je avokádo vhodné pro děti? Rady, doporučení a recepty

Je avokádo vhodné pro děti? Rady, doporučení a recepty
Patří do vašeho jídelníčku avokádo? Ačkoliv to zrovna není typicky české ovoce, je velmi zdravé a dětem do jídelníčku patří.

Avokádo samozřejmě musíte umět upravit. Samo o sobě nikterak chutné není a děti se na něj určitě nadšeně tvářit nebudou. Pokud si s ním ale trochu vyhrajete, čeká na vás nejen příjemné, ale hlavně velmi zdravé oživení jídelníčku. 

Proč jíst avokádo? 

1. Je skvělým zdrojem dobře stravitelných a zdravých tuků.

2. Obsahuje řadu vitaminů, např. A, B, C a E.

3. Je bohaté na vlákninu, bílkoviny, fosfor, vápník, hořčík a draslík.

4. Snižuje cholesterol – ten zlý a zvyšuje ten dobrý.

5. Není to alergen, hodí se i pro malé děti (a maminky, když hubnou po porodu). 

Snídaně podle trimestrů: Avokádo a vajíčka

Jak poznat, že je avokádo zralé? Které koupit? 

Ideální avokádo je po zmáčknutí slupky měkké, v obchodech ale spíš najdete velmi tvrdé plody. I ty ale můžete koupit a nechat je doma dozrát. Na teple to bude avokádu trvat několik dní. Rozhodně se vyplatí počkat, až opravdu změkne, tvrdé avokádo není chutné. 

VIDEO: Holčička poprvé ochutná avokádo :-)

Jak avokádo jíst a s čím ho kombinovat? 

Labužníci nedají dopustit na co nejjednodušší konzumaci spočívající v prostém oloupání plodu, zakápnutí citronovou šťávou se špetkou soli a pak už jen vyjídání chutné dužiny lžičkou. Je ale možné, že právě tenhle způsob nebude tím pravým ořechovým pro vaše děti. 

Těm se nejlépe vyplatí připravit z avokáda pomazánku, případně můžete tenkými plátky avokáda oživit zapečené tousty (krátká tepelná úprava je možná). 

Avokádo je také výborné v kombinaci například s banánem.

Avokádo tepelně neupravujte

Ztrácí chuť, v pokrmu se "rozblemcne" a navíc jeho chuť zhořkne. Navíc ztrácí veškeré zdraví prospěšné látky. 

Kdy dát dítěti poprvé avokádo?

Avokádo je pro své skvělé vlastnosti ideální pro první příkrmy kojence už od 6. měsíce. Je navíc lehce stravitelné a obsahuje i velkou dávku vlákniny," uvádí Tereza Broschová, autorka kuchařky Opravdové jídlo pro děti. Doporučuje avokádo smíchat s banánem, zvýšíte šanci, že dítě příkrm přijme s chutí. 

1. Příkrm – avokádo s banánem 

Postup je jednoduchý, jeden banán společně s půlkou avokáda rozmixujte dohladka a podávejte po lžičkách. 

2. Jemná avokádová pomazánka 

Ze zralého avokáda vydlábnete dužinu a rozmačkáte ji vidličkou. Přidáte dvě lžíce tvarohu, žervé nebo třeba ricotty, špetku soli a pár kapek citronové šťávy, která dá celé pomazánce příjemný šmrnc. 

Recept pro maminku a pro tatínka 

Avokádové guacamole

Vydlabeme dužinu z avokáda a vidličkou ji rozmačkáme. Přidáme lžíci limetkové šťávy (vyjímečně můžete nahradit citronem), osolíme, přidáme rozmačkaný česnek a trochu chilli. Můžete přidat nadrobno nasekané jarní cibulky. Vše pečlivě smícháme a dochutíme solí, případně špetkou pepře. Pokud máte rádi rajčata, i ta jsou drobně nasekaná v guacamole výborná. Přidejte pro jemnější texturu lžíci olivového oleje, opečte tousty či nakrájejte čerstvou bagetu a pusťte se do výživné svačinky. Dobrou chuť. 

Mohou děti konzumovat chia semínka? Ano, ale v malém množství
Stravování podle ajurvédy: „Pro někoho je zdravá zelenina, pro jiného bůček“
Úžasné! Podívejte se, jak se mění uspořádání orgánů v těle ženy během těhotenství
Skvělé kaše pro nejmenší: Připravte jim o víkendu pořádnou dobrotu
Témata: Děti, Video, Jídelníček, Miminko, Výživa a stravování, Jídelníček pro miminko, Dětský jídelníček, Děti a jídlo, Lučina, Avokádo, Dužina, Hořká čokoláda, Recept, Poleva, Pomazánka, Řeč, Skvělý zdroj, Řád, Cholesterol, Zdravý tuk, Výživné, Tepelná úprava, Muffin, Česnek, Horká čokoláda

Mohlo by vás zajímat
Přiznání matek! Nejtrapnější zážitky z porodnice. Tohle nás nenapadlo!
Poznáte moluska? Podívejte se, jak vypadají a jak se jich zbavit
Barunka málem přišla o prst! Její máma varuje před nebezpečnou hračkou
Aleš Háma: Nerad kluky trestám a řvu na ně. Manželka je přísnější
Malý Alexandr se narodil bez očí a nyní čeká na adopci. Jeho máma se ho zřekla
S dětmi jsem dospěl. Kvůli nim jsem přestal pít alkohol, říká Tomáš Třeštík
O druhé dítě se snažíme už osm let. Pořád se nevzdávám naděje
Milují vaše děti trdelník? Upečte jim ho doma za zlomek ceny
Tereza Ramba to schytala od matek. Kvůli nosítku! Co jí píše Třeštíková?

Horoskopy

Vodnář Rozhodně nejste zrovna v kondici, ale snažíte se veškerou práci dokončit v požadovaném termínu. Není…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Zora, Danica, Zoran





Aktuální vydání

Aktuální číslo časopisu

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Výhodné předplatné

Objednat předplatné