Školní a školkový režim se pomalu začínají vracet do normálu a vy opět řešíte, co svým dětem zabalit k svačině? Poradíme vám, co by v ní nemělo chybět a jak zaujmout i největší svačinové odpůrce.
Suroviny jsou základ
Tak jako u každého jídla platí, že čím kvalitnější suroviny použijete, tím lépe. Využívejte proto především ty jednoduché a sezónní. Co nejvíc se vyhýbejte kupovaným bagetám, sendvičům, lahůdkovým salátům nebo cukrovinkám a zaměřte se na domácí výrobu.
Podívejte se na video, jak si s úkolem sestavit nutričně vyváženou svačinu poradili gamer Jarda a influencerka Pavlína:
Omlouváme se, video v současné době nelze přehrát.
Namažte chleba
Experimentujte s domácími pomazánkami, jejichž základem budou čerstvé sýry typu žervé, lučina, ricotta či cottage. Jsou svou výrobou daleko přirozenější, obsahují méně soli i nezdravých tuků. Stačí k nim přidat jednu další surovinu a máte vyhráno. Mrkvová, hrášková, rybičková s tuňákem... fantazii se meze nekladou. Výborná je i květáková, brokolicová nebo třeba avokádová.
Chutně i výživně
To, že je svačina zdravá, ještě nemusí znamenat, že je zároveň výživově vyvážená. Zvlášť pro školní děti je potřeba, aby složení bylo v poměru ¼ sacharidy, ¼ bílkoviny a ½ ovoce či zelenina.
VIDEO: Svačinové rituály zná každá máma a obvykle kvůli nim vstává i o hodinu dřív.
Ovoce a tvaroh
Že najdeme v ovoci a zelenině celou řadu vitamínů, které prospívají naší imunitě, vědí už děti ve školce. Aby se ale vitamíny mohly ve střevě vstřebávat a být skutečně k užitku, je potřeba zajistit jim tam kyselé prostředí. Tomu napomůžeme fermentovanými mléčnými výrobky jako například jogurty, kefíry, zakysanou smetanou, acidofilním mlékem, podmáslím nebo tvarohem.
Past na nejedlíky
Na děti se musí chytře. Dejte si se svačinkou práci a trochu ji dětem vylepšete. Napíchejte ovoce na špízy, mixujte ho do smoothie, podávejte zeleninu s tvarohovým dipem, z chleba vykrájejte obrázky a podobně.
Vyzkoušejte tenhle toust speciálně upravený pro děti:
Omlouváme se, video v současné době nelze přehrát.
To by bylo, aby se po svačinách nezaprášilo! Inspiraci najdete v naší galerii.
Simona Procházková
1. září 2024
Simona Procházková
12. září 2018