Maminka.czRecepty

Lehká a nadýchaná "fit" omeleta pro vaše jarní hubnutí!

Veronika Zenklová 28.  4.  2021
Lehká a nadýchaná "fit" omeleta pro vaše jarní hubnutí!
Pokud vám zbyde při vaření nebo pečení hodně bílků či pokud s jarem zkoušíte jíst zdravěji, neodoláte tomuto tipu na bílo-zelenou fit omeletu.

Ingredience

  • 3–4 bílky
  • 1 jarní cibulka nebo kousek řapíkatého celeru
  • malá hrst čerstvého baby špenátu
  • hrst bylinek dle chuti (např. petrželka, pažitka, korinadr…)
  • lžíce mléka
  • ředkvička k servírování
  • sůl
  • špetka bílého pepře
  •  ½ lžičky přepuštěného másla
  • trocha strouhaného sýra – např. parmezán (možno vynechat)

Postup

Vložte do misky 3–4 bílky, osolte je a opepřete bílým pepřem. Prošlehejte je, ale ne úplně dotuha. Stačí je zpěnit, aby byla omeleta nadýchaná. Rozehřejte plotýnku a připravte si bylinky, nakrájejte si jarní cibulku, šalotku nebo i řapíkatý celer do základu. Rozpusťte máslo, orestujte cibulku, k bílkům přidejte zeleň: třeba překrájený špenát, drobně posekané bylinky dle chuti. Přilijte trošku mléka nebo smetany. Nalijte směs na pánev a postupným odhrnováním a vléváním směsi udělejte klasickou omeletu. Nakonec na ni nastrouhejte parmezán nebo pecorino, případně natrhejte mozzarellu (té ale používejte jen malé množství, zahříváním začne uvolňovat hodně vody). Omeleta je hotová během chvilky, záleží na vás, jestli ji necháte jenom krásně sněhovou, nebo pěkně dozlatova. Omeletu klasicky zabalte a rozkrojte. Dozdobit můžete ředkvičkou.

Témata: Video recept, Mall.tv, Recepty, Vaření, Vaření pro rodinu, Hubnutí, Box, Bílek, Špenát, Bylinky, Omeleta, Mléko, JENOM, Pečení, Ředkvička, Celer
Mohlo by vás zajímat
Maminka roku: Čekala holčičku a věděla, že nepřežije!
Procházková Simona
Maminka roku 2020
Přiznání matek! Nejtrapnější zážitky z porodnice. Tohle jsme nečekaly!
redakce
Porod
Marie Doležalová má syna, na svět přišel nečekaně. Jak se jmenuje?
kog
Slavné maminky
Tohle musíte vidět! Intimní, syrové i dojemné fotografie z porodů
Zenklová Veronika
Porod
Nedávali jí šanci, nakonec má čtyřčata! Neuvěřitelné fotky před a po
Procházková Simona
Rodina
Nejkrásnější fotky porodů? Vyhrála holčička koukající na novorozeného bratra
Wallerová Radka
Porod
Emoce a detaily z nevídané blízkosti! Nejlepší porodní fotky roku 2021
Porod
To je ale bříško! Podívejte se na těhotenství s trojčaty týden po týdnu!
Kolinová Gabriela
Těhotenství
Otěhotněla, aniž by kdy měla sex. Syna s Downovým syndromem miluje
Blesk pro ženy
Vaše příběhy