Maminka.czRecepty

Lehká a nadýchaná "fit" omeleta pro vaše jarní hubnutí!

28. 4. 2021
Lehká a nadýchaná "fit" omeleta pro vaše jarní hubnutí!
Pokud vám zbyde při vaření nebo pečení hodně bílků či pokud s jarem zkoušíte jíst zdravěji, neodoláte tomuto tipu na bílo-zelenou fit omeletu.

Ingredience

  • 3–4 bílky
  • 1 jarní cibulka nebo kousek řapíkatého celeru
  • malá hrst čerstvého baby špenátu
  • hrst bylinek dle chuti (např. petrželka, pažitka, korinadr…)
  • lžíce mléka
  • ředkvička k servírování
  • sůl
  • špetka bílého pepře
  •  ½ lžičky přepuštěného másla
  • trocha strouhaného sýra – např. parmezán (možno vynechat)

Postup

Vložte do misky 3–4 bílky, osolte je a opepřete bílým pepřem. Prošlehejte je, ale ne úplně dotuha. Stačí je zpěnit, aby byla omeleta nadýchaná. Rozehřejte plotýnku a připravte si bylinky, nakrájejte si jarní cibulku, šalotku nebo i řapíkatý celer do základu. Rozpusťte máslo, orestujte cibulku, k bílkům přidejte zeleň: třeba překrájený špenát, drobně posekané bylinky dle chuti. Přilijte trošku mléka nebo smetany. Nalijte směs na pánev a postupným odhrnováním a vléváním směsi udělejte klasickou omeletu. Nakonec na ni nastrouhejte parmezán nebo pecorino, případně natrhejte mozzarellu (té ale používejte jen malé množství, zahříváním začne uvolňovat hodně vody). Omeleta je hotová během chvilky, záleží na vás, jestli ji necháte jenom krásně sněhovou, nebo pěkně dozlatova. Omeletu klasicky zabalte a rozkrojte. Dozdobit můžete ředkvičkou.

Maminka Den matek
Témata: Recepty, Vaření, Vaření pro rodinu, Hubnutí, mall.tv, video recept, Bylinky, Pečení, Omeleta, Špenát, Celer, Mléko, Ředkvička, Bílek

Mohlo by vás zajímat
Čtvrté dítě? Princ William už další nechce, prozradila vévodkyně Kate. Proč?
Dojemné, syrové, lidské. Nahlédněte do největší galerie porodních fotek!
Nechce se vám v noci vstávat k miminku? Nechte se inspirovat trikem téhle maminky!
Malijka porodila devaterčata! Že jich má v břiše tolik, netušili ani lékaři!
Intimněji už to nejde: Dítě se poprvé podívalo na svět přímo přes plodové obaly!
Sedm znaků, podle kterých poznáte, že z vašeho dítěte roste psychopat
Sedmé dítě jen tak do počtu? Ekonomka Markéta Šichtařová trhá rekordy!
To s námi bude už napořád?! Ne, tyhle děti ze svého sourozence vážně radost nemají!
Těhotná kráska. Podívejte se, jak Veronice Kopřivové sluší bříško!

Aktuální vydání

Aktuální číslo časopisu

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Výhodné předplatné

Objednat předplatné