Maminka.czRecepty

Lehká a nadýchaná "fit" omeleta pro vaše jarní hubnutí!

Veronika Zenklová 28.  4.  2021
Lehká a nadýchaná "fit" omeleta pro vaše jarní hubnutí!
Pokud vám zbyde při vaření nebo pečení hodně bílků či pokud s jarem zkoušíte jíst zdravěji, neodoláte tomuto tipu na bílo-zelenou fit omeletu.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Ingredience

  • 3–4 bílky
  • 1 jarní cibulka nebo kousek řapíkatého celeru
  • malá hrst čerstvého baby špenátu
  • hrst bylinek dle chuti (např. petrželka, pažitka, korinadr…)
  • lžíce mléka
  • ředkvička k servírování
  • sůl
  • špetka bílého pepře
  •  ½ lžičky přepuštěného másla
  • trocha strouhaného sýra – např. parmezán (možno vynechat)

Postup

Vložte do misky 3–4 bílky, osolte je a opepřete bílým pepřem. Prošlehejte je, ale ne úplně dotuha. Stačí je zpěnit, aby byla omeleta nadýchaná. Rozehřejte plotýnku a připravte si bylinky, nakrájejte si jarní cibulku, šalotku nebo i řapíkatý celer do základu. Rozpusťte máslo, orestujte cibulku, k bílkům přidejte zeleň: třeba překrájený špenát, drobně posekané bylinky dle chuti. Přilijte trošku mléka nebo smetany. Nalijte směs na pánev a postupným odhrnováním a vléváním směsi udělejte klasickou omeletu. Nakonec na ni nastrouhejte parmezán nebo pecorino, případně natrhejte mozzarellu (té ale používejte jen malé množství, zahříváním začne uvolňovat hodně vody). Omeleta je hotová během chvilky, záleží na vás, jestli ji necháte jenom krásně sněhovou, nebo pěkně dozlatova. Omeletu klasicky zabalte a rozkrojte. Dozdobit můžete ředkvičkou.

Témata: Recepty, Video recept, Vaření, Mall.tv, Vaření pro rodinu, Hubnutí, Box, JAR, Špenát, JENOM, Mléko, Bylinky, Pečení, Bílek, Ředkvička, Celer, Omeleta
Mohlo by vás zajímat
Těhotenství s trojčaty týden po týdnu. Podívejte se na neskutečnou proměnu ženského těla
kog
Těhotenství
První vteřiny po porodu na 30 fotkách: Tohle jsou největší emoce v životě žen!
Víchová Terezaswp
Galerie
Jako by jim z oka vypadli! 12 potomků slavných, kteří vypadají ve stejném věku přesně jako jejich rodiče
Formánková Simona
Galerie
Natálie a Kordula: Dospívající krásky, které dostaly do varu celé Vary. Co na to jejich slavné mámy?
Mrázková Dita
slavné děti
Dominika Mesarošová má jasno: Druhé dítě nechci. Úkol stát se mámou jsem si už splnila
Mrázková Dita
Slavné maminky
Záchvaty zlosti dětem prospívají! Čtyři kroky, kterými zvýšíte emoční inteligenci potomka
Procházková Simona
Péče o dítě a jeho výchova
Rodiče sdíleli hrůzu z restaurací: Těchto 20 bizarně naservírovaných pokrmů hlava nebere!
Mrázková Dita
Galerie
Měla to být památka, a vznikl trapas: 15 těhotenských fotek, které nedojmou, ale spíš rozesmějí
Formánková Simona
Galerie
Úsměvná realita těhotenství! Pobavte se nad snímky, které sdílely nastávající maminky na sociálních sítích
Formánková Simona
Galerie