Maminka.czČasopis F.O.O.D.

Lehká svačinka - vanilková panna cota s jahodami

, Časopis F.O.O.D.
4. 7. 2016
Lehká svačinka - vanilková panna cota s jahodami
Sklizeň českých jahod je v plném proudu. Pokud i vám doma voní čerstvé jahody, můžete se inspirovat receptem na lehkou svačinku pro celou rodinu.

Budete potřebovat:

  • 4 plátky želatiny
  • 350 ml smetany ke šlehání
  • 60 g krupicového cukru
  • 125 g mascarpone
  • 1 vanilkový lusk
  • 400 g jahod (další na ozdobu)
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 50 ml třešňového sirupu
  • bazalku nebo meduňku na ozdobu

Postup:

Plátky želatiny dejte nabobtnat do misky studené vody. Smetanu pozvolna zahřívejte s cukrem, vyškrábnutými vanilkovými semínky i luskem, stačí na 40 °C. Vyjměte lusk a vmíchejte měkkou a vyždímanou želatinu. Mascarpone promíchejte s asi 1/4 smetany dohladka, pak vmíchejte do zbytku smetany. Rozdělte do misek nebo skleniček.

Za 35 minut máte hotovo!

 

Záleží na velikosti, ale udávané množství by mělo vystačit na 4 - 6 porcí. Nechte tuhnout v ledničce 3 - 4 hodiny. Jahody, citronovou šťávu a třešňový sirup rozmixujte a podle potřeby dochuťte. Omáčku dejte vychladit nebo naopak podávejte teplou. Rozdělte ji na ztuhlou panna cottu  a ozdobte jahodami a bylinkami.

Mohu dát 6iměsíčnímu dítěti jahody?

Místo jahod použijte jakékoliv jiné ovoce, skvělá je omáčka z červeného rybízu, v pozdním létě i z ostružin nebo švestek.

 

Témata: Časopis F.O.O.D., Svačinka, Vanilkový lusk, Lehká svačinka, Omáčka, Krupicový cukr

Mohlo by vás zajímat
Rodičovský trik: Odkoukejte účinný způsob, jakým Kate a William mluví s dětmi
Narážky na tělo po porodu ignorujte, radí. Jak vypadá po třech dětech?
Dětem stačí jen třetina hraček. S čím si hrají jejich vrstevníci ve světě?
Porod jste nikdy neviděli tak zblízka! Šokuje vás brácha v porodním bazénku?
Nedávali jí šanci, nakonec má čtyřčata! Neuvěřitelné fotky před a po
Po letech: Nafotili znovu oblíbené fotky z rodinného alba. To musíte vidět!
Pozor! 7 věcí, kterými rodiče škodí pohybovému vývoji nejmenších dětí
Holčička s rozštěpem má po operaci. Teď je z ní krásná slečna. Jak vypadá?
Kristýna Leichtová rodila doma! Mezi herečkami nebyla první

Horoskopy

Beran Ke konci září se dostáváte do lepší kondice a prahnete po sportovních činnostech. Nejlepší by byl…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Andrea, Justína, Damir





Aktuální vydání

Aktuální číslo časopisu

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Výhodné předplatné

Objednat předplatné