Maminka.czZdraví

Lehké chutné polévky pro zahřátí i hubnutí

, Časopis Maminka
27. 12. 2017
Potřebujete se zahřát pořádnou porcí polévky, a přitom do sebe nedostat ani kalorii navíc? S těmito recepty se vám podaří obojí. A za to, že budou chutnat i celé rodině, strčíme ruku do ohně!

Dýňová polévka se zázvorem 

2 porce, 30 minut

Potřebujeme: 750 g dýně hokkaidó, 1 stonek citronové trávy, 1 červenou chilli papričku, 30 g čerstvého zázvoru, olivový olej, 350 ml zeleninového vývaru, 400 ml kokosového mléka, sůl a pepř, kousek pórku, 2 lžíce dýňových semínek 

Dýni rozpulte a odstraňte střed se semínky. Pak ji nakrájejte na kousky, hokkaidó není potřeba loupat. Citronovou trávu a semínek zbavenou chilli papričku nakrájejte najemno, oloupaný zázvor nakrájejte na kostičky. V hrnci rozehřejte trochu oleje a vše zlehka orestujte. Zalijte vývarem a kokosovým mlékem. Osolte, opepřete a vařte asi 15 minut, dokud dýně nezměkne.

Uvařenou polévku rozmixujte na pyré a vmíchejte na tenké kroužky nakrájený pórek a nechte chvíli odstát. Podávejte ozdobené nasucho opraženými dýňovými semínky

Klepněte pro větší obrázek
Témata: Zdraví, Časopis Maminka, Recepty, Výživa a stravování, Zeleninový vývar, Cibule, Dýňový koláč, Porce, Červená paprika, Čerstvý zázvor, Výroba, Rizoto, Připravená zelenina, Semínko, Olej, Čočka, Červené chilli, Citronová kůra, Polotučné mléko, Plechovka, Zakysaná smetana, Pažitka, Jablečný ocet, Nakrájený pórek, Hokkaidó

Mohlo by vás zajímat
Přehledně: Kolik hodin spánku potřebuje dítě pro zdravý vývoj
Dojemná svatba! Nevěsta měla dceru na zádech po celou dobu obřadu
Šéfkuchař Přemek Forejt: Jsem krkavčí táta. Dceru nevídám moc často
Herečky, které otěhotněly během natáčení! Podařilo se to zamaskovat?
Muž píše o porodu: Bolest byla cítit po celém sále, zatínal jsem zuby s ženou
Záhada jménem syndrom ruka-noha-ústa. Pozor na záměnu
Dcery Karla Gotta: Která zdědila tátův talent? A která se mu nejvíc podobá?
Neurolog Stránský: Děti by vůbec neměly mít mobily! Jsou kvůli nim hloupější
Sedm znaků, podle kterých poznáte, že z dítěte roste psychopat

Horoskopy

Býk Udělejte šéfovi radost a předveďte mu své schopnosti v plné kráse i v pátek. Příjemně vás to naladí na…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Etela, Isabel





Aktuální vydání

Aktuální číslo časopisu

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Výhodné předplatné

Objednat předplatné