Maminka.czZdraví

Lehké chutné polévky pro zahřátí i hubnutí

Potřebujete se zahřát pořádnou porcí polévky, a přitom do sebe nedostat ani kalorii navíc? S těmito recepty se vám podaří obojí. A za to, že budou chutnat i celé rodině, strčíme ruku do ohně!
, Časopis Maminka
27. 12. 2017

Dýňová polévka se zázvorem 

2 porce, 30 minut

Potřebujeme: 750 g dýně hokkaidó, 1 stonek citronové trávy, 1 červenou chilli papričku, 30 g čerstvého zázvoru, olivový olej, 350 ml zeleninového vývaru, 400 ml kokosového mléka, sůl a pepř, kousek pórku, 2 lžíce dýňových semínek 

Dýni rozpulte a odstraňte střed se semínky. Pak ji nakrájejte na kousky, hokkaidó není potřeba loupat. Citronovou trávu a semínek zbavenou chilli papričku nakrájejte najemno, oloupaný zázvor nakrájejte na kostičky. V hrnci rozehřejte trochu oleje a vše zlehka orestujte. Zalijte vývarem a kokosovým mlékem. Osolte, opepřete a vařte asi 15 minut, dokud dýně nezměkne.

Uvařenou polévku rozmixujte na pyré a vmíchejte na tenké kroužky nakrájený pórek a nechte chvíli odstát. Podávejte ozdobené nasucho opraženými dýňovými semínky

Klepněte pro větší obrázek

Témata: Zdraví, Časopis Maminka, Recepty, Výživa a stravování, Domácí výroba, Porce, Nakrájený pórek, Červená paprika, Čerstvý zázvor, Semínko, Zakysaná smetana, Vinný ocet, Vývar, Celá rodina, Tenký plátek, Olej, Zeleninový vývar, Čerstvý tymián, Pažitka, Oloupaný zázvor, Řepkový olej, Nudle, Citronová kůra, Stálé míchání, Čočka

Mohlo by vás zajímat
Pes equinovarus neboli koňskou nohu lze úspěšně léčit, jen se o tom málo ví
Jak zdravě grilovat? Jde to! Připravte marinádu a grilujte při nižší teplotě
Bývalá lyžařka Šárka Strachová porodila holčičku. Víme, jak ji pojmenovala
 Agent 007 bude otcem! Rachel Weisz je ve 48 letech těhotná

Video

Kdy daly své děti do školky slavné maminky? Asi vás to překvapí

Horoskopy

Lev Budete si v práci připadat nedocenění. Pozitivní vibrace Pluta však situaci změní. Kolegové a nadřízení…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Alexandra, Lola, Konrád



Registrace

Pojďte s námi diskutovat, posílat otázky do poradny, nabízet a kupovat dětské zboží v bazárku.

Díky jednoduché registraci máte ke všemu okamžitý přístup.

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

 

Předplatné

Aktuální číslo časopisu