Maminka.czVýživa a stravování

Lék na podzimní depresi? Čokoládové orgie

15. 10. 2017
Čokoláda – to není jen lék na špatnou náladu, ale také magická ingredience. Poradíme vám, co v kuchyni podniknout s hořkou, mléčnou a bílou čokoládou i nugátem.

Mrkvová buchta s bílou čokoládou 

na plech 20 x 30 cm, 95 minut

Potřebujeme: 300 g mrkve, 6 vajec, 200 g krupicového cukru, špetku soli, šťávu a kůra z 1 citronu, 175 g hladké mouky, 200 g mletých mandlí, moučkový cukr na posypání; Krém: 125 g bílé čokolády, 150 g másla, 150 g krémového sýra

Troubu zapněte na 180 °C. Mrkev oškrábejte a nastrouhejte. Žloutky prošlehejte s třetinou cukru do pěny, pak zašlehejte sůl, citronovou šťávu a nastrouhanou kůru. Bílky vyšlehejte se zbylým cukrem. Mouku smíchejte s mandlemi a mrkví.

Střídavě smíchejte se žloutkovou pěnou a se sněhem. Těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem a pečte asi 40 minut. Nechte vychladnout. 

Čokoládu rozpusťte a nechte zchladnout na pokojovou teplotu. Máslo vyšlehejte do pěny, pak do něj vmíchejte čokoládu i sýr. Buchtu nakrájejte a podávejte s krémem. 

Klepněte pro větší obrázek
Témata: Recepty, Výživa a stravování, Pokojová teplota, Malý kousek, Igelit, Žloutek, Mletá mandle, Piniový oříšek, Nastrouhaná kůra, Čokoláda, Ořechy, Pečicí papír, Krupicový cukr, Vlašský ořech, Nakrájené máslo, Krémový sýr, Cukr, Celozrnná mouka, Plech, Teplá voda, Luštěnina, Podzimní deprese, Měkké máslo, Vodní lázeň, Mašle

Mohlo by vás zajímat
Po císaři dávají lékaři dětem cumlat tampon z vaginy matky. Proč?
Poznáte moluska? Podívejte se, jak vypadají a jak se jich zbavit
Japonská maminka zachycuje život s dvojčaty a trojčaty. To prostě musíte vidět!
Mateřská dovolená 2020: Vše, co potřebujete vědět
Kristýna Boková je těhotná. Čeká svoje třetí dítě, prozradila pohlaví?
Holčička se narodila s jizvou na tváři. Zranili ji lékaři při císaři
Růstový spurt: Období nenasytného kojence vás potká několikrát
Milují vaše děti trdelník? Upečte jim ho doma za zlomek ceny
Kristýna Leichtová rodila doma! Mezi herečkami nebyla první

Horoskopy

Lev Milí Lvi, dávejte si pozor na to, ať se nepovyšujete nad své pomalejší kolegy. Teď jste nadmíru úspěšní…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Luboš, Carmen, Karmen





Aktuální vydání

Aktuální číslo časopisu

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Výhodné předplatné

Objednat předplatné