Maminka.czRecepty

Mamí, udělej palačinky. Vyzkoušejte rovnou palačinkový dort

Erika Pilátová 16.  2.  2021
Ať už jsou nasladko nebo naslano, pokaždé chutnají skvěle. Palačinky nabízejí tolik možností, kolik je jich ve vaší ledničce. Pochutnáte si na nich s ovocem, tvarohem i lučinou!

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

PALAČINKOVÝ DORT 
4 PORCE

NA TĚSTO:
  • 250 ml mléka
  • 120 g hladké mouky
  • 30 g jemně mletých mandlí
  • 2 vejce
  • špetka mleté vanilky
  • 1 lžička cukru 
  • ghí na smažení
  • 500 g měkkého tvarohu
  • med podle potřeby
  • ovoce podle chuti
  • lístky máty na ozdobení 


POSTUP: Ve velké míse rozšlehejte mléko s vejci, přidejte mouku, sůl, vanilku a cukr. Těsto důkladně prošlehejte a nechte ho chvíli odpočinout. Pak na pánvi postupně upečte na ghí tenké palačinky. Tvaroh smíchejte s medem. Na talíř dejte první palačinku, na ni vrstvu tvarohu a takto pokračujte, dokud vám vystačí suroviny. Navrch dejte zbylý tvaroh a pořádnou vrstvu ovoce. Ozdobte lístky máty a podávejte. 

Palačinky budou chutnat i se zakysanou smetanou, kterou můžete osladit rozpuštěnou bílou čokoládou.

S ŘEDKVIČKAMI A KOPREM 

4 PORCE

NA TĚSTO:

  • 150 g hladké mouky
  • 2 vejce
  • 150 ml mléka
  • 100 ml podmáslí
  • 1 lžíce nasekaných bylinek
  • špetka soli 
  • máslo na smažení
  • 300 g lučiny
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • bylinky podle chuti
  • 1 malý svazek ředkviček 


POSTUP: Ve velké míse důkladně prošlehejte suroviny na těsto. Pak na másle usmažte tenké palačinky. Do misky dejte lučinu, zakysanou smetanu, bylinky a nakrájené ředkvičky. Směs promíchejte a podle potřeby osolte a opepřete. Na talíř poskládejte palačinky, přidejte směs s ředkvičkami a podávejte. 

 

Směs můžete doplnit nasekanou jarní cibulkou.

 

S KARAMELIZOVANÝM ANANASEM 

NA 4 PORCE

NA TĚSTO:

  • 250 ml mléka
  • 50 g pohankové mouky
  • 100 g špaldové mouky
  • 2 vejce
  • 1 lžička cukru 
  • ghí
  • 200 g čerstvého ananasu
  • 1 lžíce másla
  • 2 lžíce třtinového cukru 


POSTUP: Suroviny na těsto důkladně prošlehejte a nechte chvíli odpočinout. Pak na ghí nebo na teflonové pánvi bez tuku upečte tenké palačinky. Zatočte je do ruliček. Můžete je předtím potřít meruňkovým džemem nebo nutellou z avokáda. Na pánvi nechte rozpustit máslo, přidejte cukr a zahřejte. Přihoďte do směsi kousky ananasu a nechte je zkaramelizovat. Ananasem poklaďte palačinky a ihned podávejte. 

Čtěte také: Ananas je báječný na hubnutí, léčí, čistí, zkrášluje a povzbuzuje touhu

Snídaně pro těhotné. Je libo tousty, pohankovou kaši nebo palačinky s pomerančem?
Lívance a domácí pizza. Tohle dětem připravte a budou vás zbožňovat
Sladké hříchy bez výčitek: Pečené ovoce nebo malinový trhanec
Témata: Recepty, Jídelníček, Výživa a stravování, dort, Ozdobení, Mouka, Tvaroh, Špaldové mouka, Ananas, Nasekaná bylinka, Pohanková mouka, Třtinový cukr, Zakysaná smetana, Mléko, Cukr, Ředkvička, Mamí udělat, Vejce, Hladká mouka, Palačinka, Lučina, Ghí, Lžíce, Džem, Palác
Mohlo by vás zajímat
Těhotenství s trojčaty týden po týdnu. Podívejte se na neskutečnou proměnu ženského těla
kog
Těhotenství
Tělo po třech porodech? Děti mezeru mezi stehny neocení. Tato máma za svůj instagramový post sklidila uznání
Formánková Simona
Po porodu
Tohle že je máma 5 dětí? Známá fitness trenérka ukázala své tělo 9 týdnů po porodu dvojčat
Formánková Simona
Po porodu
Intimněji už to nejde: Tyhle fotky zachycují první vteřiny dítěte na světě. Podívejte se na dechberoucí detaily
Víchová Tereza
Porod
Dcera spisovatelky Haliny Pawlowské Natálie: Už od mala chtěla být módní návrhářkou, dnes má svou značku
Brožová Lenka
Časopis Maminka
Záchvaty zlosti dětem prospívají! Čtyři kroky, kterými zvýšíte emoční inteligenci potomka
Procházková Simona
Péče o dítě a jeho výchova
Rodiče, těchto 7 věcí přestaňte dělat. Nejlépe hned, přejí si pediatři
Procházková Simona
Děti a nemoci
Úsměvná realita těhotenství! Pobavte se nad snímky, které sdílely nastávající maminky na sociálních sítích
Formánková Simona
Galerie
5 důvodů, proč miminka doopravdy potřebují zavinovačku
Procházková Simona
Novorozenec