Maminka.czRecepty

Míchaná vajíčka s avokádem: Vstupte do nového týdne výživnou a zdravou snídaní!

Veronika Zenklová 12.  4.  2021
Míchaná vajíčka s avokádem: Vstupte do nového týdne výživnou a zdravou snídaní!
Někdy je lepší zapomenout na rohlík se salámem a připravit si snídani, která je vydatná, zdravá a poctivá.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Ingredience na 2 střídmé nebo 1 velkou porci 

  •  3 vejce vel. M
  •  50 ml mléka nebo smetany na vaření
  •  Sůl
  • Pepř
  • ½ banánové šalotky nebo 1 jarní cibulka
  • Kousek chilli papričky (možno vynechat)
  •  ½ ready-to-eat hnědého avokáda 
  •  ½ lžičky (přepuštěného) másla 
  • Několik větviček koriandru (nebo pažitky, petrželky, bazalky či řeřichy – podle chuti)
  • Špetka strouhaného parmazánu nebo Pecorina
  • Další chilli a koriandr na ozdobu
  • Pečivo k servírování

Postup

Rozklepněte vejce, přikápněte trošku mléka nebo smetany, osolte, opepřete, rozkvedlejte. Šalotku nakrájejte najemno, stejně tak kousek chilli. Avokádo rozkrojte, vydlabejte lžící a nakrájejte na kostičky. Šalotku zpěňte na pánvi, po minutce přidejte avokádo a chilli a po dvou minutách přilijte vejce rozmíchaná s nasekaným koriandrem. Na mírném plameni míchejte a těsně před finišem přilejte trošku mléka nebo smetany, zastavíte tím var. Vypněte plotýnku, zamíchejte, posypte strouhaným sýrem a můžete servírovat.

Témata: Recepty, Video recept, Mall.tv, Vaření pro rodinu, Děti a jídlo, míč, Smetana, Snídaně, Mléko, Parma, Koriandr, Vajíčko, Rohlík, Avokádo, Chilli, Vejce
Mohlo by vás zajímat
Těhotenství s trojčaty týden po týdnu. Podívejte se na neskutečnou proměnu ženského těla
kog
Těhotenství
Dcera Angeliny Jolie a Brada Pitta Shiloh: Na fotce ji nepoznáte! Z "kluka" je šarmantní teenagerka
Mrázková Dita
Děti slavných
Rodiče, těchto 7 věcí přestaňte dělat. Nejlépe hned, přejí si pediatři
Procházková Simona
Děti a nemoci
Adoptovala tři děti, aby si splnila sen o velké rodině. Co o nich potom zjistila, je k neuvěření!
Formánková Simona
Příběhy
GALERIE: Princezna Charlotte nebo princ George jako dospělí? Neuvěříte, jak budou vypadat děti královských rodin za pár let
Formánková Simona
Galerie
Od děvčátka k bohyni: Podívejte se na osm neskutečných proměn ženské sexuality
Zenklová Veronika
Fotografie
Zpěvačka Katy Perry: 20 kilo navíc, odhalená prsa a neoholené nohy neřeším. Pro naši Daisy obětujeme s Orlandem všechno na světě!
Mrázková Dita
Slavné maminky
RETRO: Proč byly děti z osmdesátek odolnější než ty dnešní? Některé fotky současné rodiče přímo vyděsí!
Víchová Tereza
Retro
Před dětmi a po nich! Tohle jsou šokující proměny žen, které změnilo mateřství
kog
Rodina a vy