Maminka.czRecepty

Milují vaše děti špagety? Vyrobte si domácí jarní "špesto" podle receptu od Koko!

Veronika Zenklová 7.  4.  2021
Pesto nemusí znamenat jen bazalku a piniové oříšky. Využít můžete i listovou zeleninu a přidat třeba mandle.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Ingredience na cca 150ml skleničku

  • 60 g baby špenátu
  • 40 g plátků mandlí
  • ½ stroužku česneku zbaveného klíčku
  • minimálně 70 ml olivového oleje extra virgin
  • 30 g parmazánu, grany nebo pecorina
  • čerstvě mletý pepř
  • případně sůl, pokud je potřeba

Postup

Do mixéru vložte špenát, mandle, česnek bez klíčku a trochu olivového oleje. Nejdřív mixujte pomocí pulzní funkce, přilévejte další olej a domixujte do finální podoby. Přendejte do misky a přidejte nastrouhaný parmazán a čerstvě mletý pepř. Ochutnejte, případně dosolte. Pokud nepoužijete pesto hned, přendejte ho do čisté skleničky, zarovnejte povrch a přelijte ještě tenkou, ale souvislou vrstvou olivového oleje, který ho lehce zakonzervuje. V lednici pak čerstvé pesto vydrží minimálně týden, aniž by ztratilo barvu nebo se zkazilo. Stejně ho můžete udělat z bazalky, medvědího česneku nebo i kombinace oblíbených měkkých bylinek. Až dostanete chuť na těstoviny, bude to už totální rychlovka. 

Témata: Recepty, Rodina, Video recept, Vaření pro rodinu, Náš tip, JAR, Špenát, Parma, Listová zelenina, Domácí, SPA, Recept, Bazalka, Olivový olej, Oříšek, Parmazán, Mandle, Dom, Špagety, KOKO
Mohlo by vás zajímat
Neuvěřitelné – tahle holčička se narodila přeložená napůl!
len
Kuriozita
Pobuřující a zvrhlé? Nikoli, takhle se vychovávalo za dob našich prababiček. Neuvěřitelné fotografie jsou důkazem!
Mrázková Dita
Retro
Před pěti lety získala titul Nejkrásnější dívka světa. Jak vypadá Anastasiya dnes a čím by chtěla být, až vyroste?
Mrázková Dita
slavné děti
Dejte „to” do ústavu, řekli jí o dceři. Jana se nevzdala a z „hadrové panenky” Johanky křeše denně zázraky
Víchová Tereza
Příběhy
Porod v detailu a bez příkras. Podívejte se na 102 snímků, které vás ohromí svou krásou i syrovostí
Stöckbauerová Vanda
Galerie
Máma dvojčat a trojčat: Jsem unavená, chybí mi randění s mým mužem. S pěti dětmi je to sakra těžké, ale my se nedáme!
Mrázková Dita
Kuriozita
Největší těhotenská bříška ve své přirozenosti. Tyto mámy za ně sklidily obdiv i urážky. A to, světe div se, i od žen!
Mrázková Dita
Těhotenství
Je jí 23, ale vypadá na 8: Uvízla jsem v těle dítěte, říká dívka, která trpí vzácným onemocněním
Mrázková Dita
Životní příběh
První těhotný muž světa porodil 3 děti. Nechtěl jsem zůstat lesbickou ženou, opačné pohlaví je pro mě přirozenější, říká
Formánková Simona
transgender