Maminka.czRecepty

Milují vaše děti trdelník? Upečte jim ho doma za zlomek ceny

10. 3. 2018
Milují vaše děti trdelník? Upečte jim ho doma za zlomek ceny
Trdelník už dávno není jen záležitost Vánoc. Na tuhle skořicovou dobrotu teď narazíte v centru metropole na každém rohu. A klidně za ní zaplatíte i nehorázných sedmdesát korun. Pokud na vás děti trdelník neustále loudí a vám se za něj nechce utrácet, není nic jednoduššího, než jim ho upéct doma. Podle našeho receptu.

Nepotřebujete nic speciálního, vystačíte si s jednoduchým těstem, troubou a skleničkami od přesnídávek!

Budete potřebovat:

  • 80 g tuku
  • 1/2 kg polohrubé mouky
  • 250 ml mléka
  • 3 lžíce moučkového cukru
  • 2 vejce
  • 1 droždí
  • špetku soli
  • 5 lžic skořicového cukru
  • alobal
  • zavařovací sklenice (asi 10 kusů)
Sladké hříchy bez výčitek: Pečené ovoce nebo malinový trhanec

Postup:

Nejprve si uděláme kynuté těsto. Do mírně ohřátého mléka dáme tři lžíce moučkového cukru a nadrobíme kvasnice. Necháme vzejít kvásek. Rozpuštěný tuk smícháme s moukou a kváskem, přidáme žloutky a špetku soli. Pořádně promícháme, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě hodinu kynout.

Vykynuté těsto ještě propracujeme a pak ho rozdělíme asi na deset kusů. Z nich vyválíme tenké hady. Pak si připravíme sklenice – nám se velikostí osvědčily ty od přesnídávek. Sklenice obalíme alobalem a hada na ně namotáme. Můžeme ho přitisknout, těsto se hezky zploští.

Trdelník natřeme bílkem a obalíme ho ve skořicovém cukru. Můžeme do něj přidat i nadrcené oříšky. Pečeme v předehřáté troubě asi deset minut při teplotě 180 stupňů.

Kynuté buchty jako od babičky? Naučíme vás povidlové, tvarohové i s mrkví
Už jste ochutnali Skyr? Zkuste si z něj udělat bezlepkový dortík nebo shake
Zkuste domácí piškoty: Rychlé babiččiny, zdravé špaldové i kakaové

 

 

 

Témata: Děti, Recepty, Jídelníček, Výživa a stravování, Naše tipy, Rozpuštěný tuk, Skořicový cukr, Polohrubá mouka, Ohřáté mléko, Jednoduchý test, Zavařovací sklenice, Alobal, Předehřátá trouba, Těsto, Přesnídávka, Kynuté těsto, Teplé místo, Droždí, Lžíce, Cukr, Vykynuté těsto, Sklenice, Zlomek ceny, Moučkový cukr

Mohlo by vás zajímat
V Motole se narodila čtyřčata. Doma už je čeká starší brácha
Známe semifinalistky soutěže Maminka roku. Vyberte tu nejlepší!
Zkusili jsme s dětmi vyrobit zmrzlinu. Jak se nám povedla?
Kluci mívají větší strach z odloučení než holky. Jsou větší mamánci?

Horoskopy

Střelec Jestli jste z těch, co dychtivě pročítají slevové letáky, tak se držte zpátky. Mohli byste totiž…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Leoš, Leo, Alfred



Registrace

Pojďte s námi diskutovat, posílat otázky do poradny, nabízet a kupovat dětské zboží v bazárku.

Díky jednoduché registraci máte ke všemu okamžitý přístup.

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Předplatné

Aktuální číslo časopisu