Maminka.czRecepty

Nadýchané dýňové muffiny. Dokonalé pohoštění na halloweenskou párty

Simona Formánková 28.  10.  2022
Čekáte návštěvu, připravujete občerstvení na párty nebo si jen chcete dopřát něco dobrého ke kávě? Využijte období dýní a upečte si skvělý dezert, který dokonale navodí podzimní atmosféru. Pokud muffiny tematicky nazdobíte, můžete je využít i při halloweenské párty jako pohoštění pro děti.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Ať už připravujete muffiny z dýňového pyré, čokoládové nebo ty s ovocem, vždy jsou skvělou volbou občerstvení pro večírky nebo dětské párty. Dají se skvěle dozdobit krémem do podoby lahodných cupcakes, které milují hlavně děti.

Suroviny:

  • prášek do pečiva
  • jedlá soda
  • 1,75 hrnku hladké mouky
  • 1 hrnek cukru krystal
  • 0,5 hrnku hnědého cukru
  • 0,5 lžičky soli
  • 2 lžičky mleté skořice
  • 0,15 lžičky mletého hřebíčku
  • 0,15 lžičky muškátového oříšku
  • 2 vejce
  • 425 g dýňového pyré
  • 0,5 hrnku kokosového oleje
  • 1 lžíce plnotučného mléka
  • 1 lžička vanilkového extraktu

Postup:

Předehřejte troubu na 180 °C. Vyložte si formu na muffiny papírovými košíčky nebo ji vymažte máslem. V misce smíchejte mouku, cukr, hnědý cukr, jedlou sodu, prášek do pečiva, sůl a koření. Promíchejte všechny sypké přísady.

V další misce si vyšlehejte ostatní přísady – vejce, dýňové pyré, kokosový olej, mléko a vanilkový extrakt. Smíchejte sypké i mokré přísady dohromady a dobře promíchejte, aby nebylo těsto hrudkovité. Pak je přelijte do formy na muffiny a dejte péct zhruba na 24 minut.

Vyndejte hotové muffiny a nechte vychladnout alespoň 5 minut ve formě. Pak můžete vyndat a podávat.

Témata: Recepty, Jídelníček, jídlo, Vaření, Káva, Vaření pro rodinu, Cukr, Podzim, party, suroviny, dýně, Návštěva, Lžička, Muf, Pohoštění, Part, Hrudkov, Muffin, Halloweenská party, Dezert, Káva na Heureka.cz