Maminka.czKáva

Návrat k tradičním hodnotám? To je brněnské Coffee Fusion bez wifi

30. 3. 2019
Návrat k tradičním hodnotám? To je brněnské Coffee Fusion bez wifi
Návrat k tradici a místo, kde je káva vždy na prvním místě. Nahlédněte do brněnské Coffee Fusion. Úžasná atmosféra tradičního kavárenství, prostor pro setkávání všech generací a výběrová káva ze světových pražíren i český Doubleshot.
Už sedm let se učí pít Brno výběrovou kávu v Coffee Fusion, útulné kavárně Mistra kávy 2008 — Michala Kocmana. Na mlýnku najdete oblíbený Doubleshot i kávy ze světových pražíren.
 
Kavárnu s nenápadným vstupem byste mohli snadno minout, v momentě, kdy však vstoupíte dovnitř a vchodové dveře se za vámi zavřou, budete mít pocit, že jste se ocitli v ráji, ať už je vám dvacet nebo šedesát. Klasický interiér s akcenty zelené je poměrně střídmý, rozhodně nepůsobí nijak přeplácaně.
 
 
„Hlavní myšlenkou našeho konceptu byl návrat k takovému tomu tradičnímu kavárenství. Proto i ten lehký odkaz na vídeňskou kavárnu, až jakoby prvorepublikovou, v moderním hávu,“ vysvětluje Michal Kocman. „Šlo nám hlavně o to, aby naše kavárna plnila funkci společenské místnosti, ve které se mohou potkávat všechny generace,“ dodává.
 

Alternativní příprava kávy a žádná wifi

 
Majitel a zároveň hlavní barista Coffee Fusion je téměř vždy osobně na place a ochotně vám doporučí některou z vždy čerstvě přivezených káv, zodpoví všechny otázky jak ohledně původu kávy, tak i způsobu přípravy. Ochutnat můžete totiž nejen vymazlené espresso, ale například i chemex, french press nebo osvěžující cold brew.
 
Nechybí samozřejmě ani nějaké ty dobroty k zakousnutí, těšit se vždy můžete na výběr úžasných domácích dortů, mezi nimiž nemůže chybět legendární čokoládový dort, tvarohový dort s mangem, ale i celá řada populárních cheesecaků, jako je čokoládový s višněmi, jahodový, citronový, s lesními plody a kokosem nebo třeba s pistáciemi.
 

Podívejte se na video v úvodu článku a navštivte vyhlášenou brněnskou kavárnu Coffee Fusion s vlogerem Jaroslavem Slámečkou.

Dejvické Místo a jeho velkorysý prostor: Ideální na dlouhou snídani
 
 
Předplatné Matka
Témata: Náš tip, Za zábavou, Tipy na výlet, Káva, Brno, Dort, Doubleshot, Kavárna

Mohlo by vás zajímat
Meghan vyrazila se synem Archiem na procházku. Ale co to nosítko?
Rouška bez šití: Jednoduchý návod! Stačí kus látky a gumičky
Marie Doležalová: Celé léto jsem tajila, že znovu čekáme zázrak
Jak si ušít roušku? Kdy ji kvůli koronaviru nosit?
9krát o bolestech břicha v těhotenství. Víte, co která bolest znamená?
Sedm znaků, podle kterých poznáte, že z dítěte roste psychopat
Poznáte moluska? Podívejte se, jak vypadají a jak se jich zbavit
Obyčejný den očima mámy a dítěte. Tohle video vás dojme
Nejčastější mateřské hříchy: Tímhle brzdíte vývoj dítěte a možná to nevíte

Horoskopy

Štír Nyní ze sebe dokážete vyprodukovat tolik skvělých nápadů, až tomu sami nemůžete uvěřit. Do svých…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Miroslava, Myrna, Miromila





Aktuální vydání

Aktuální číslo časopisu

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Výhodné předplatné

Objednat předplatné