Maminka.czKáva

Návrat k tradičním hodnotám? To je brněnské Coffee Fusion bez wifi

30. 3. 2019
Návrat k tradičním hodnotám? To je brněnské Coffee Fusion bez wifi
Návrat k tradici a místo, kde je káva vždy na prvním místě. Nahlédněte do brněnské Coffee Fusion. Úžasná atmosféra tradičního kavárenství, prostor pro setkávání všech generací a výběrová káva ze světových pražíren i český Doubleshot.
Už sedm let se učí pít Brno výběrovou kávu v Coffee Fusion, útulné kavárně Mistra kávy 2008 — Michala Kocmana. Na mlýnku najdete oblíbený Doubleshot i kávy ze světových pražíren.
 
Kavárnu s nenápadným vstupem byste mohli snadno minout, v momentě, kdy však vstoupíte dovnitř a vchodové dveře se za vámi zavřou, budete mít pocit, že jste se ocitli v ráji, ať už je vám dvacet nebo šedesát. Klasický interiér s akcenty zelené je poměrně střídmý, rozhodně nepůsobí nijak přeplácaně.
 
 
„Hlavní myšlenkou našeho konceptu byl návrat k takovému tomu tradičnímu kavárenství. Proto i ten lehký odkaz na vídeňskou kavárnu, až jakoby prvorepublikovou, v moderním hávu,“ vysvětluje Michal Kocman. „Šlo nám hlavně o to, aby naše kavárna plnila funkci společenské místnosti, ve které se mohou potkávat všechny generace,“ dodává.
 

Alternativní příprava kávy a žádná wifi

 
Majitel a zároveň hlavní barista Coffee Fusion je téměř vždy osobně na place a ochotně vám doporučí některou z vždy čerstvě přivezených káv, zodpoví všechny otázky jak ohledně původu kávy, tak i způsobu přípravy. Ochutnat můžete totiž nejen vymazlené espresso, ale například i chemex, french press nebo osvěžující cold brew.
 
Nechybí samozřejmě ani nějaké ty dobroty k zakousnutí, těšit se vždy můžete na výběr úžasných domácích dortů, mezi nimiž nemůže chybět legendární čokoládový dort, tvarohový dort s mangem, ale i celá řada populárních cheesecaků, jako je čokoládový s višněmi, jahodový, citronový, s lesními plody a kokosem nebo třeba s pistáciemi.
 

Podívejte se na video v úvodu článku a navštivte vyhlášenou brněnskou kavárnu Coffee Fusion s vlogerem Jaroslavem Slámečkou.

Dejvické Místo a jeho velkorysý prostor: Ideální na dlouhou snídani
 
 
Maminka Roku 2019
Témata: Za zábavou, Náš tip, Tipy na výlet, Káva, Brno, Doubleshot, Dort, Kavárna

Mohlo by vás zajímat
Nejsmutnější příběh! Miminko žilo jen sedmnáct minut. Z fotek až mrazí
Kojení strašně bolí! Proč mě nikdo nevaroval, diví se Nikol Moravcová
Narodila se bez rukou. Lékaři byli pro potrat, rodiče ho odmítli
Kristýna Leichtová skončila s kojením. A obrečela to! Co se stalo?
Přiznání matek! Nejtrapnější zážitky z porodnice. Tohle nás nenapadlo!
Bláznivá letní láska: Málem jsem utekla od dětí a muže. Doteď se stydím
Těhotenství je zásah do sebevědomí, říká tenistka Andrea Sestini Hlaváčková
Těhotenství jim navždy změnilo tělo. Není se za co stydět, vzkazují tyhle matky!
Záhada jménem syndrom ruka-noha-ústa. Pozor na záměnu

Horoskopy

Beran O náročnosti tohoto pracovního týdne nelze vůbec žertovat. Profesní růst je nemyslitelný, protože se na…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Agáta, Agata, Elsa





Registrace

Pojďte s námi diskutovat, posílat otázky do poradny, nabízet a kupovat dětské zboží v bazárku.

Díky jednoduché registraci máte ke všemu okamžitý přístup.

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Předplatné

Aktuální číslo časopisu