Maminka.czVýživa a stravování

Nedělní dobrota: Pohankovým koláčkům s ovocem neodoláte

, Časopis Maminka
11. 9. 2016
Nedělní dobrota: Pohankovým koláčkům s ovocem neodoláte
Pusy umazané od malin, prsty zapatlané od těsta a hrnec dobré nálady, to je ten nejlepší recept na konec léta. Posbírejte úrodu a pusťte se s malými pomocníky do této ovocné dobroty.

Na 8 porcí potřebujete:

Klepněte pro větší obrázek
  • 180 g pohankové mouky
  • 70 g hladké mouky
  • 120 g másla
  • 1 vejce
  • špetka soli
  • 400 g zakysané smetany
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • ovoce podle chuti
  • máslo na vymazání formiček

Koláčky nechte chvíli uležet, budou pak dokonale křehké.

 

Postup:

Do mísy vsypte obě mouky, přidejte nakrájené máslo, vejce, špetku soli a vypracujte hladké těsto. Zabalte ho do fólie a nechte chvíli odpočinout v chladu. Mezitím promíchejte zakysanou smetanu s třtinovým cukrem.


Vychladlé těsto vyválejte a vykrojte o něco větší kolečka, než jsou formy. Těsto vložte do formiček, přebytečné okraje seřízněte. Korpusy pečte asi 15 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Pak je vyklopte a nechte vychladnout. Koláčky naplňte zakysanou smetanou a ozdobte malinami nebo jiným ovocem podle chuti.

 

Jahodový mražený jogurt  
Lehká svačinka - vanilková panna cota s jahodami
Témata: Časopis Maminka, Recepty, Výživa a stravování, Dobrota, Lehká svačinka, Třtinový cukr, Hladké těsto, Koláč, Nakrájené máslo, Špetka, Ovoce

Mohlo by vás zajímat
Co poznáte z dětské kresby? Hlavně ji nehodnoťte, ať nevezmete dítěti chuť tvořit
VIDEO: Přirozená výuka angličtiny funguje a děti ji zbožňují!
Nemáš žízeň? 5 tipů, jak naučit dítě pít a bez nucení
Je tu nová Maminka s Lucií Vondráčkovou na titulce. Už ji máte?

Registrace

Pojďte s námi diskutovat, posílat otázky do poradny, nabízet a kupovat dětské zboží v bazárku.

Díky jednoduché registraci máte ke všemu okamžitý přístup.

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Předplatné

Aktuální číslo časopisu