Maminka.czVýživa a stravování

Nedělní dobrota: Pohankovým koláčkům s ovocem neodoláte

Pusy umazané od malin, prsty zapatlané od těsta a hrnec dobré nálady, to je ten nejlepší recept na konec léta. Posbírejte úrodu a pusťte se s malými pomocníky do této ovocné dobroty.
, Časopis Maminka
11. 9. 2016
Nedělní dobrota: Pohankovým koláčkům s ovocem neodoláte

Na 8 porcí potřebujete:

Klepněte pro větší obrázek
  • 180 g pohankové mouky
  • 70 g hladké mouky
  • 120 g másla
  • 1 vejce
  • špetka soli
  • 400 g zakysané smetany
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • ovoce podle chuti
  • máslo na vymazání formiček

Koláčky nechte chvíli uležet, budou pak dokonale křehké.

 

Postup:

Do mísy vsypte obě mouky, přidejte nakrájené máslo, vejce, špetku soli a vypracujte hladké těsto. Zabalte ho do fólie a nechte chvíli odpočinout v chladu. Mezitím promíchejte zakysanou smetanu s třtinovým cukrem.


Vychladlé těsto vyválejte a vykrojte o něco větší kolečka, než jsou formy. Těsto vložte do formiček, přebytečné okraje seřízněte. Korpusy pečte asi 15 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Pak je vyklopte a nechte vychladnout. Koláčky naplňte zakysanou smetanou a ozdobte malinami nebo jiným ovocem podle chuti.

 

Jahodový mražený jogurt  
Lehká svačinka - vanilková panna cota s jahodami
Přidat příspěvek
Komentáře k článku
Mohlo by vás zajímat
Serena se inspirovala Demi Moor. Které další slavné ženy se v těhotenství odhalily?
Jaký dárek za vysvědčení? Děti potěší maličkost nebo návštěva cukrárny
Dvouletá holčička trpí alzheimerem. Zapomene vše, co se naučila
Krvácíte po sexu? Pozor, může to mít vážné důvody!

Registrace

Pojďte s námi diskutovat, posílat otázky do poradny, nabízet a kupovat dětské zboží v bazárku.

Díky jednoduché registraci máte ke všemu okamžitý přístup.

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

 

Předplatné

Aktuální číslo časopisu