Maminka.czVýživa a stravování

Nedělní dobrota: Pohankovým koláčkům s ovocem neodoláte

, Časopis Maminka
11. 9. 2016
Nedělní dobrota: Pohankovým koláčkům s ovocem neodoláte
Pusy umazané od malin, prsty zapatlané od těsta a hrnec dobré nálady, to je ten nejlepší recept na konec léta. Posbírejte úrodu a pusťte se s malými pomocníky do této ovocné dobroty.

Na 8 porcí potřebujete:

Klepněte pro větší obrázek
  • 180 g pohankové mouky
  • 70 g hladké mouky
  • 120 g másla
  • 1 vejce
  • špetka soli
  • 400 g zakysané smetany
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • ovoce podle chuti
  • máslo na vymazání formiček

Koláčky nechte chvíli uležet, budou pak dokonale křehké.

 

Postup:

Do mísy vsypte obě mouky, přidejte nakrájené máslo, vejce, špetku soli a vypracujte hladké těsto. Zabalte ho do fólie a nechte chvíli odpočinout v chladu. Mezitím promíchejte zakysanou smetanu s třtinovým cukrem.


Vychladlé těsto vyválejte a vykrojte o něco větší kolečka, než jsou formy. Těsto vložte do formiček, přebytečné okraje seřízněte. Korpusy pečte asi 15 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Pak je vyklopte a nechte vychladnout. Koláčky naplňte zakysanou smetanou a ozdobte malinami nebo jiným ovocem podle chuti.

 

Jahodový mražený jogurt  
Lehká svačinka - vanilková panna cota s jahodami
Chci si rodit po svém!
Témata: Časopis Maminka, Recepty, Výživa a stravování, Lehká svačinka, Třtinový cukr, Dobrota, Špetka, Nakrájené máslo, Koláč, Ovoce, Hladké těsto, OVO

Mohlo by vás zajímat
Mateřská dovolená 2020: Vše, co potřebujete vědět
Říkají jí Mauglí. Přežila v sibiřské divočině. Teď vyhrála soutěž krásy
Jsem v tom? Jak poznáte, že jste těhotná, i bez testu
Tohle napsal muž o břichu své ženy! Na internetu z toho byl poprask!
Marie Doležalová: Celé léto jsem tajila, že znovu čekáme zázrak
Neurolog Stránský: Děti by vůbec neměly mít mobily! Jsou kvůli nim hloupější
Žádost o rodičovský příspěvek: Návod, jak a kde rodičák jednoduše vyřídit
Dojemná svatba! Nevěsta měla dceru na zádech po celou dobu obřadu
Marta Jandová: Dcera chodí do státní školy, na úkoly jsme připraveni

Horoskopy

Panna Hned ráno poznáte, že je s vámi něco jinak. Jako mávnutím kouzelného proutku se vám zlepšila nálada a…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Danuta, Liana, Ljuba





Aktuální vydání

Aktuální číslo časopisu

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Výhodné předplatné

Objednat předplatné