Maminka.czVýživa a stravování

Nedělní dobrota: Pohankovým koláčkům s ovocem neodoláte

, Časopis Maminka
11. 9. 2016
Nedělní dobrota: Pohankovým koláčkům s ovocem neodoláte
Pusy umazané od malin, prsty zapatlané od těsta a hrnec dobré nálady, to je ten nejlepší recept na konec léta. Posbírejte úrodu a pusťte se s malými pomocníky do této ovocné dobroty.

Na 8 porcí potřebujete:

Klepněte pro větší obrázek
  • 180 g pohankové mouky
  • 70 g hladké mouky
  • 120 g másla
  • 1 vejce
  • špetka soli
  • 400 g zakysané smetany
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • ovoce podle chuti
  • máslo na vymazání formiček

Koláčky nechte chvíli uležet, budou pak dokonale křehké.

 

Postup:

Do mísy vsypte obě mouky, přidejte nakrájené máslo, vejce, špetku soli a vypracujte hladké těsto. Zabalte ho do fólie a nechte chvíli odpočinout v chladu. Mezitím promíchejte zakysanou smetanu s třtinovým cukrem.


Vychladlé těsto vyválejte a vykrojte o něco větší kolečka, než jsou formy. Těsto vložte do formiček, přebytečné okraje seřízněte. Korpusy pečte asi 15 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Pak je vyklopte a nechte vychladnout. Koláčky naplňte zakysanou smetanou a ozdobte malinami nebo jiným ovocem podle chuti.

 

Jahodový mražený jogurt  
Lehká svačinka - vanilková panna cota s jahodami
Témata: Časopis Maminka, Recepty, Výživa a stravování, Ovoce, Třtinový cukr, Malina, OVO, Koláč, Dobrota, Lehká svačinka, Nakrájené máslo, Dobro, Hladké těsto, Špetka

Mohlo by vás zajímat
Rodičovská dovolená 2021: Vše, co o ní potřebujete vědět
7 nečekaných způsobů, jak malé dítě vyznává lásku rodičům
To se nedá jíst, stěžují si mámy v porodnicích. Co jste dostaly na talíř vy?
Maminkou roku 2020 je Kateřina Tichá! Kdo vyhrál jednotlivé kategorie?
Císař není hanba, vzkazuje všem mámám tahle žena. A hrdě ukázala jizvu!
Velký rodinný horoskop na rok 2021! Co čeká rodiče a děti podle hvězd?
Představy vs. mateřská realita! Děkujeme za tu upřímnost
Kdy mít další dítě: Brzo, nebo počkat? Pro a proti různých věkových rozdílů
Nechci, nejím! 40 podivných důvodů, kvůli nimž děti odmítají jídlo

Horoskopy

Vodnář I když se profesně snažíte, stále to není pravé ořechové. Sotva jste se vyhrabali z jednoho problému,…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Běla, Gejza, Bianka





Aktuální vydání

Aktuální číslo časopisu

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Výhodné předplatné

Objednat předplatné