Maminka.czVýživa a stravování

Nekupujte drahé ovocné čaje, vyrobit si je můžete doma a bez chemie (recepty)

Domácí ovocný čaj je hotový během několika minut. Dětem tyto čaje velmi chutnají; jsou zdravé, krásně vypadají, úžasně prohřejí a večer u televize s nimi můžete zahnat chuť na sladké a ošálit žaludek.
22. 11. 2013
Nekupujte drahé ovocné čaje, vyrobit si je můžete doma a bez chemie (recepty)

Pokud chcete koupit opravdu kvalitní ovocný čaj, a ne červenou kyselou vodou s jemně chemickou příchutí, budete si muset v obchodě hodně připlatit. Proč si však něco tak jednoduchého, jako je například jablečný čaj, neudělat doma? Příprava domácího ovocného čaje je naprosto jednoduchá, navíc většinu těchto čajů mohou pít i batolata. Jak na to?

Jemně, a chcete-li i úhledně, pokrájené ovoce jednoduše přelijte vroucí vodou a necháte 5 minut vylouhovat. Je-li ovoce červené (jablíčka, jahody), bude čaj krásně barevný. Jablíčka proto vybírejte co možná nejčervenější. Čaje z méně barevného ovoce budou pouze lehce zlatavé či trochu zakalené (hrušky, pomeranč), avšak každý ovocný čaj bude velmi příjemně vonět. Vylouhované ovoce není potřeba vyhazovat, jako pytlík od čaje, ale klidně jej lze podávat spolu s čajem. Zvláště sladká jablíčka, která se hodí jako základ všech ovocných čajů, chutnají po vylouhování skvěle!

Pro zdravé děti, mlsné maminky i náročné taťky

Domácí ovocné čaje jsou skvělou alternativou nejrůznějších komerčně vyráběných dětských džusů a čajů. Domácí ovocný čaj má jemnou chuť, máte-li např. opravdu sladká jablíčka, naprosto není potřeba jej doslazovat! Navíc si můžete být jistí, že v ovocném výluhu, který je určený k okamžité konzumaci najdete i některé vitamíny, minerály a další biologicky cenné látky (přírodní barviva) v přirozené podobě. Vzhledem k teplotě vody sice nebude např. vitamínu C mnoho, ale chuť čaje nám to bohatě vynahradí!

A jaké čaje se hodí pro nejmenší? Zvláště jablíčkový, hruškový, šípkový s jablíčkem, později i s pomerančem nebo mandarinkou. V kombinaci s jablkem lze použít například i zmrzlé jahody či maliny (pustí barvu, úžasně aromatizují). Těm nejmenším je vhodné čaj slít, větší děti naopak mohou po vypití čaje „vyzobávat“ kousky teplého ovoce. Maminky toužící po štíhlejší postavě ocení půllitr ovocného čaje s množstvím přírodní jablečné vlákniny a lžičkou medu jako „mňamku“ k televizi.

A pokud do ovocného čaje přidáte i něco ostřejšího (rum, becherovku apod.), možná si dá říct i zmrzlý mlsný tatínek. Máte-li rádi typicky podzimní koření – skořici a hřebíček – které do organismu přináší pocit tepla, dávkujte je dle libosti, jen u malých dětí buďte s přidáváním skořice opatrní. Naprosto nic nezkazíte, pokud ji do 1 roka používat nebudete.


5 tipů na osvědčené kombinace

(čaje louhujeme cca 5 min.)

Jablkový (se skořicí)
1 středně velké červené jablíčko vykrájíme a pokrájím na malé kostičky, přidáme špetku skořice (u kojenců nevhodné) a přelijeme ½ litrem vroucí vody. Čaj lze připravit i z čerstvých slupek z několika domácích jablíček, která jsme loupali dětem k svačině. Dříve se jablečný či hruškový čaj užíval v případě problémů s vyprazdňováním, účinky jsou však velmi jemné.

Hruškový (s hřebíčkem a skořicí)
2 středně velké hrušky (nejsou tak aromatické jako jablka) vykrájíme, pokrájíme, přidáme špetku skořice, 2 až 3 hřebíčky a přelijeme ½ litrem vroucí vody. Čaj pouze ze slupek není dobrý. Skvěle lze však kombinovat hrušku a jablko!

Jablkovo-pomerančový (mandarinkový)
1 středně velké červené jablíčko vykrájíme a pokrájíme, oloupeme malý pomeranč nebo mandarinku, opět nakrájíme na kousky či dekorativní plátky, v případě chuti přidáme trošku skořice a zalijeme ½ litrem vroucí vody. Do této kombinace se skvěle hodí alkohol.

Šípkový s jablíčkem
1 středně velké červené jablíčko vykrájíme, pokrájíme a přelijeme horkým šípkovým čajem, ideálně domácím. Čaj je vhodný i při nachlazení, uvádí se, že vitamín C obsažený v šípkách je v tepelně stabilnější formě.

Zázvorový s pomerančem
Plná lžíce pokrájeného zázvoru a jeden nakrájený pomeranč zalijeme ½ litem horké vody. Čaj není příliš vhodný pro malé děti, obvykle jim totiž nechutná. Nicméně je ideální v období viróz, ale také při nevolnostech včetně těhotenských!


Témata: Výživa a stravování, Chemie, Čaj, Jablíčko, Pokrájené ovoce, Muž, Šípkový čaj, Recept, Řeč, Ovocný čaj

Mohlo by vás zajímat
Chtěla bych třetí dítě. Rodina si myslí, že jsem se zbláznila
Diana Kobzanová porodila na Floridě druhou dceru
Proč dítě pláče po kojení? Může jít o alergii, reflux, ale také o pocit bezpečí
Maminka – hrdinka Jana si prošla mentální anorexií a dnes má tři děti a plní si sny

Video

Testovali jsme autosedačku s airbagem Maxi Cosi. Podívejte se, jak to dopadlo

Horoskopy

Štír Bylo by vhodné naplánovat si důležité pracovní kroky právě na tuto dobu. Snažte se demonstrovat své…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Marek, Ervín, Marco



Registrace

Pojďte s námi diskutovat, posílat otázky do poradny, nabízet a kupovat dětské zboží v bazárku.

Díky jednoduché registraci máte ke všemu okamžitý přístup.

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

 

Předplatné

Aktuální číslo časopisu