Vitamín C je pro nás důležitý
Vitamín C (kyselina askorbová) je asi nejznámějším a nejpopulárnějším vitamínem. Svou popularitu získal především svou úžasnou schopností pozitivně ovlivňovat celkovou obranyschopnost organismu – aktivitu bílých krvinek a také protilátek imunoglobulinů.
Vitamín C je naprosto nezbytný pro optimální fungování všech buněk v organismu, a protože se podílí na syntéze kolagenu, je kupříkladu nepostradatelný pro cévy, šlachy, vazy a kosti.
„Céčko“ je také známý antioxidant, tedy látka, která nás chrání před poškozením tzv. volnými radikály z okolního prostředí; kupříkladu před negativním vlivem exhalací, těžkých kovů, dusitanů, herbicidů, pesticidů, ale třeba i přepálených tuků ve stravě.
Kyselina askorbová také ovlivňuje vytváření některých hormonů. A pozor, možná netušíte, že vitamín C je nezbytný pro vstřebávání železa! Ano, máte-li v krvi železa málo, je nutné myslet nejen na přísun tohoto prvku, ale na souběžný přísun „céčka“. Vitamín C má ještě celou řadu důležitých funkcí a je tedy více než patrné, že bychom si jej, zvláště v přirozené „přírodní“ formě, měli považovat jako zlata.
Vitamín C je „citlivka“
Vitamín C bohužel patří mezi jedny z nejcitlivějších a nejméně stabilních vitamínů, a mi lidé si jej bohužel na rozdíl například od pejsků, neumíme v organismu syntetizovat sami, natož jej ukládat na horší časy. I proto je důležité vědět, že nedostatek „céčka“ může mít na svědomí celou řadu zdravotních problémů.
Například vyšší náchylnost k infekcím, chronickou únavu, krvácivost a záněty dásní, zvýšenou kazivost zubů, křehkost cév i problémy s křečovými žilami a v neposlední řadě také žaludeční nevolnosti a kupodivu i podrážděnost! Jak se o citlivý vitamín C systematicky nepřipravovat? Jací jsou jeho nejčastější „zabijáci“?
Kdy organismus volá po vyšších dávkách vitamínu?
V běžném životě je řada situací a období, kdy potřeba vitamínu C roste. Jaké situace to jsou?
- Velká fyzická zátěž (sportovní i pracovní)
- Stres a dlouhodobé psychické napětí
- Akutní infekční onemocnění a rekonvalescence po nemocech i úrazech
- Více vitamínu C potřebují i kuřáci a milovníci alkoholu
- Zvýšit pravidelný příjem se doporučuje také ženám užívajícím hormonální antikoncepci
- Nároky zvyšuje i pobyt v lokalitách s vysokou mírou znečištění ovzduší