Maminka.czČasopis Maminka

Nespěchejte a žijte pomalu. Jak a proč si do života pustit slow?

Martina Háchová 1.  7.  2022
Zdroj: iStock
Nespěchejte a žijte pomalu. Jak a proč si do života pustit slow? | Zdroj: iStock
Můžete zpomalit, aniž byste jinde musela zrychlit. Je to o tom přehodnotit priority. Slow začíná být trendy, takže můžete narazit na slow thinking, slow TV, slow technology… Ale v tom všem byste se mohla poztrácet. Zkuste si prvně posvítit na jednu (nebo více) z následujících slow oblastí.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

SLOW FOOD: Jídlo jako obřad

Pro inspiraci, jak zvolnit, je ideální Itálie. Italský lifestyle je známý po celém světě. Jeho kouzlu propadne každý, kdo „italskou botu“ navštíví. Kdybychom se od Italů měli naučit jednu jedinou věc, pak to, že jídlo je základ. Italové si zakládají na kvalitních čerstvých surovinách, užívají si jak přípravu pokrmu, tak jeho konzumaci. Když jdete v Itálii na jídlo, už od dveří vám číšník hlásí, že ještě ani nezačali připravovat antipasti, ale „tak si poseďte zatím u vínka a zakousněte čerstvý chléb s olivovým olejem“. Italové jedí dlouho, zvlášť večeře se jim pravidelně protahují do pozdních nočních hodin. Jídlo je obřad. U jídla se scházejí s celou rodinou. Při jídle domlouvají největší kšefty. Hlavně žádný spěch, základem je klid a dost času, aby všechno pěkně dozrálo. Ostatně jen tak mohou vzniknout ty nejkvalitnější ingredience. Například olivový olej. Pár kapek promění obyčejný chleba v delikatesu! Není divu, že když v roce 1986 přímo pod Španělskými schody na slavném římském náměstí Piazza di Spagna otevřel „mekáč“, strhla se mela. Novináře Carla Petriniho to rozpálilo doběla. Taková urážka samotné podstaty italského bytí – mangiare bene, jíst dobře! S partou kamarádů uspořádal přímo pod La Scalinatou okázalé posezení pod širým nebem u obřího stolu, kde se jedly špagety na sto způsobů. Tak vzniklo hnutí Slow Food neboli pomalé jídlo.

premium

V článku také najdete

Slow fashion

Slow design

Slow sex

Přečtěte si pokračování článku s předplatným Premium plus

Získejte neomezený přístup na devět různých služeb včetně Maminka.cz na zkoušku za 1 Kč
Témata: Móda, Časopis Maminka, jídlo, Domácnost, Sex, Volný čas, Práce na mateřské, kultura, Itálie, Technolog, Čína, Inspirace, SUV, Ital, Fashion, Slow Food, Vina, Slow, Trend, Carlo, Oblečení a móda na Heureka.cz
Mohlo by vás zajímat
Těhotenství s trojčaty týden po týdnu. Podívejte se na neskutečnou proměnu ženského těla
kog
Těhotenství
První vteřiny po porodu na 30 fotkách: Tohle jsou největší emoce v životě žen!
Víchová Terezaswp
Galerie
Slavné české topmodelky ukázaly své dospívající syny: Který je kopií své mámy?
Mrázková Dita
Slavné maminky
Tohle že je máma 5 dětí? Známá fitness trenérka ukázala své tělo 9 týdnů po porodu dvojčat
Formánková Simona
Po porodu
5 důvodů, proč miminka doopravdy potřebují zavinovačku
Procházková Simona
Novorozenec
Měla to být památka, a vznikl trapas: 15 těhotenských fotek, které nedojmou, ale spíš rozesmějí
Formánková Simona
Galerie
Záchvaty zlosti dětem prospívají! Čtyři kroky, kterými zvýšíte emoční inteligenci potomka
Procházková Simona
Péče o dítě a jeho výchova
Úsměvná realita těhotenství! Pobavte se nad snímky, které sdílely nastávající maminky na sociálních sítích
Formánková Simona
Galerie
Po porodu jsem si dala smoothie z placenty a cítila jsem se konečně celá, říká čtyřnásobná maminka a podnikatelka Tereza
Potužníková Jana
Časopis Maminka