Maminka.czVaření

Nevíte, co k obědu? Vyzkoušejte špecle. Jsou hotové za pět minut a děti je milují

redakce 18.  3.  2021
Nevíte, co k obědu? Vyzkoušejte špecle. Jsou hotové za pět minut a děti je milují
Dochází vám nápady, co neustále vařit? Abyste nemuseli denně přemýšlet, co připravit dětem k obědu, přinášíme vám každý den recept, kterým oslníte a nestrávíte u plotny celý den. Tentokrát to jsou špecle. Jak na ně, vám ukáže foodblogerka a máma Koko.

Ingredience

  • 120 g kupovaných špeclí
  • kousek másla
  • malá cibulka
  •  2 ředkvičky
  • 50 ml smetany na vaření
  • hrst strouhaného sýra (parmezán, ementál)
  • hrst špenátových listů (možno vyměnit za rukolu nebo menší množství petrželky či pažitky)
  • 1 vejce
  • sůl
  • pepř 

Postup

Nalijte do pánve (použijte větší pánev, pokud potřebujete víc porcí) studenou vodu, osolte ji a přiveďte k varu. Pak do ní vložte špecle a uvařte podle návodu, většinou stačí minutka.

Špecle pak proceďte a prolijte studenou vodou. Pánev osušte a na troše másla orestujte nadrobno nakrájenou cibulku. Přidejte ředkvičky a špecle. Opepřete a nechte je opékat na střední plamen. Pak je odhrňte a udělejte si na pánvi prostor na vajíčko. Chce to trochu másla, na kterém připravíte volské oko, osolte ho a opepřete.

Špecle zatím nemíchejte, aby se zespoda opekly lehce dohněda. Hotové vajíčko dejte stranou. Přilijte smetanu, promíchejte a vypněte plotýnku. Přidejte strouhaný sýr a nechte ho rozpustit. A nakonec je čas na zeleň – špenát, rukolu nebo bylinky. Po minutě rovnou servírujte a navrch položte volské oko.

Nechte si chutnat a nezapomeňte nás sledovat. Každý den vám přineseme tip na to, co vařit celé rodině.

Nejjednodušší pečené kuře! Takhle na něj krok za krokem!
Holandský řízek: Naučte se tento šťavnatý karbanátek podle videa
Témata: Vaření, Pánev, Rukola, Sýr, Studeno, Recept, Ředkvička, KOKO, Máslo, Smetana, Oběd
Mohlo by vás zajímat
Herečka Eva Josefíková je maminkou. A miminko má neobvyklé jméno
Víchová Tereza
Slavné maminky
Sedm znaků, podle kterých poznáte, že z vašeho dítěte roste psychopat
Kolinová Gabriela
Péče o dítě a jeho výchova
Intimněji už to nejde: Dítě se poprvé podívalo na svět přímo přes plodové obaly!
Zenklová Veronika
Porod
Patricie Pagáčová se dočkala miminka. A má krásné jméno!
Víchová Tereza
Slavné maminky
Neuvěřitelné "skóre"! Krásná Michaela Salák se stala po páté maminkou!
Zenklová Veronika
Slavné maminky
GALERIE: Neuvěřitelné poznámky, které donesly děti v žákovských knížkách
kog sim
Školák
Historie kočárků: S takovými "žihadly" pro miminka se chlubily naše prababičky
Zenklová Veronika
Retro
Dojemné, syrové, lidské. Nahlédněte do největší galerie porodních fotek!
redakce
Porod
Pět holek na krku! Jak se žije rodině s paterčaty?
Formánková Simona
Instagram