Maminka.czVelikonoce

Nevíte, co s vykoledovanými vajíčky? Zkuste salát podle našeho receptu

22. 4. 2019
Nevíte, co s vykoledovanými vajíčky? Zkuste salát podle našeho receptu
Tak schválně, kolik vajíček na tvrdo se vám doma sešlo? Pokud vám nějaká přebývají, udělejte si z nich vajíčkový salát. Variant je celá řada, tady je základní verze, kterou si můžete libovolně upravit či doplnit.

Tento vajíčkový salát chutná dětem i dospělým. Pokud ho připravujete pro děti, můžete jej trochu odlehčit. Klasickou majonézu nahraďte řeckým bílým jogurtem, sýrem cottage, zakysanou smetanou nebo creme fraiche. Existuje však také cela řada rostlinných náhražek, jako jsou sojanéza, tofunéza nebo třeba majonéza z kešu ořechů, a skvěle bude chutnat také rozmixovaná dužina z avokáda.

Přípravou základního rychlého vajíčkového salátu vás krok po kroku provede foodblogerka Mona Jaoua.

Vejce na talíři: Kolik vajec může vaše dítě doopravdy sníst a na co si dát pozor?

Budete potřebovat:

  • 6 natvrdo uvařených vajec
  • 1 cibuli
  • 4–5 nakládaných okurek
  • plnotučnou hořčici
  • majonézu (dle chuti)
  • pažitku nebo jarní cibulku
  • sůl
  • mletý pepř

1. Natvrdo uvařená a oloupaná vajíčka nakrájejte na větší kostky, použít můžete i krájecí mřížku, kterou je jen protlačíte. Na kostičky můžete pokrájet i kyselé okurky, lepší je ale nastrouhat je nahrubo, aby pustily šťávu, která dodá salátu příjemně nakyslou chuť.

2. Cibuli nakrájejte najemno a přisypte do mísy k vajíčkům a okurce. Vše zlehka promíchejte, přidejte majonézu a asi lžičku hořčice. Pokud se vám bude zdát salát hustý, nařeďte ho trochou láku ze sterilovaných okurek.

3. Hotovou pomazánku ochuťte solí, pepřem a pro barvu i chuť ještě přidejte nasekanou nať z jarní cibulky nebo pažitku. Servírujte na čerstvém chlebu nebo křupavém bílém pečivu dozdobené například zelenou petrželkou, řeřichou nebo plátky ředkvičky.

Překvapte koledníky ušatými balíčky. Tady je návod, jak je vyrobit!
Témata: Děti, Velikonoce, Recepty, Jak na to, Pažitka, Majonéza, Pepř, Chuť, Salát, Okurka, Náš, Mona Jaoua, Vajíčko, Hořčice

Mohlo by vás zajímat
Dcery Karla Gotta: Která zdědila tátův talent? A která se mu nejvíc podobá?
Růstový spurt: Období nenasytného kojence vás potká několikrát
100 mimořádných fotek z porodu! Podívejte se, jak ho rodiny prožívají
Zimní děti versus ty letní: Datum narození ovlivňuje zdraví i charakter
Zveřejňuje fotky dcery na sítích, ale neukáže ji! Jak to dělá?
Holčička se narodila s jizvou na tváři. Zranili ji lékaři při císaři
Hrnkový beránek: Paráda hotová za pár minut! Tady je video recept
Mateřská dovolená 2020: Vše, co potřebujete vědět
Ve třinácti matkou! Těhotenství tajila, její máma ale ucítila pohyby dítěte

Horoskopy

Váhy Momentálně se musíte v práci do všeho nutit a nic vám není po chuti. Milé Váhy, obrňte se trpělivostí a…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Jarmil, Jaromil





Aktuální vydání

Aktuální číslo časopisu

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Výhodné předplatné

Objednat předplatné