Maminka.czRecepty

Od pondělí do pátku: Recepty na výtečné večeře. Kuřecí prsa plněná smetanovým špenátem a další

vas 13.  1.  2025
Přinášíme vám pět jednoduchých receptů na večeře, které potěší celou rodinu. Od šťavnatých kuřecích prsou, přes syté zapečené těstoviny až po sladkou palačinku z trouby – každý den si vychutnáte něco jiného.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

PONDĚLÍ: Kuřecí prsa plněná smetanovým špenátem

4 porce, příprava 30 minut

Suroviny: 

  • 100 g anglické slaniny
  • 1 ks červené cibule
  • olivový olej
  • 200 g baby špenátu
  • 200 g mascarpone
  • 3 lžíce strouhaného parmazánu
  • 4 ks kuřecích prsou
  • sůl
  • pepř mletý

Postup: 

Slaninu pokrájejte na kostičky, cibuli nadrobno. Obojí zpěňte na pánvi na lžíci olivového oleje a restujte, dokud slanina nezezlátne a cibule nezměkne. Přidejte špenát a za občasného míchání ho nechte na pánvi zavadnout, je to otázka minuty či dvou. Pánev odstavte z ohně a vmíchejte mascarpone, strouhaný parmazán a směs dochuťte solí a pepřem. Kuřecí prsa podélně nakrojte a rozložte jako knihu. Na spodní část dejte dvě lžíce špenátové směsi, přiklopte a zajistěte provázkem. Prsa opečte zprudka na pánvi na troše olivového oleje, z každé strany asi dvě minuty. Poté dopečte 10 minut v troubě předehřáté na 180 °C.

Klepněte pro větší obrázek

Recept: časopis F.O.O.D. 

Nebo můžete vyzkoušet recept na výborné smažené nudle s kuřecím masem podle videa. 

Témata: Recepty, Vaření, Jídelníček, Časopis F.O.O.D., Vaření pro rodinu, suroviny, vůně, oběd, špenát, Lžíce, Máslo, Trouba, Těstoviny, Olivový olej, Pánev, Večeře, Parmazán