Maminka.czRecepty

Od pondělí do pátku: Rychlé večeře s příchutí bylinek, které potěší celou rodinu

Darina Křivánková vas 10.  6.  2024
Kopr, máta, petrželka, tymián… K tomu spousta zeleniny a rychlá večeře může být na stole. Připravte si svěží placky, rychlé těstoviny, sytý salát, lehké plněné papriky nebo pikantní vyprošťovák.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

PONDĚLÍ: Cuketovo-mrkvové placky

4 porce, příprava 30 minut

Suroviny: 

  • 5 středních mrkví
  • 1 střední cuketa
  • 1 červená cibule
  • 3 vejce
  • 4 lžíce hladké mouky
  • 2 lžičky drceného římského kmínu
  • olej na smažení
  • 150 g řeckého jogurtu
  • 1 hrst nasekaného kopru
  • šťáva z ½ citronu
  • čerstvá zelenina k podávání
  • sůl a pepř

Postup: Zeleninu očistěte, mrkev a cuketu nastrouhejte nahrubo do větší mísy. Přidejte cibuli pokrájenou na tenká půlkolečka. Vše promíchejte a přidejte vejce, mouku, římský kmín a sůl. Umíchejte kompaktní směs. Na pánvi rozpalte malé množství oleje, lžící nanášejte placky a pečte je z obou stran dozlatova. Z jogurtu, nasekaného kopru, citronové šťávy, pepře a soli umíchejte dip. Podávejte ho k plackám spolu s čerstvou zeleninou.

Klepněte pro větší obrázek

Recept: časopis F.O.O.D.

Nebo si můžete uvařit brokolicové placky podle videoreceptu. 

Témata: Recepty, Výživa a stravování, Jídelníček, jídlo, Vaření, Vaření pro rodinu, Chuť, suroviny, Mísa, Rod, Lžíce, Těstoviny, Vejce, Petrželka, Plačka, Pepř, Zelenina, Večeře, Bylinky, Sůl