Maminka.czRecepty

Poctivý domácí jogurt v pár jednoduchých krocích. Ušetříte a děti si pochutnají

redakce 24.  9.  2022
Přestože jsou obchody s potravinami plné jogurtů různých značek a rozmanitých chutí, nic se nevyrovná tomu domácímu. Nejenže máte jistotu, že je opravdu poctivý, ale navíc si jeho příchuť můžete zvolit opravdu podle svého. Jeho příprava je více než snadná.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Připravit si doma vlastní jogurt – to zní možná poněkud složitě. Ano, existují i speciální jogurtovače, které vám s přípravou mohou pomoct, ale rozhodně to není nutné. Máme pro vás recept, ve kterém si vystačíte s obyčejným hrncem a dvěma ingrediencemi. 

Suroviny:

  • 1 l mléka s označením UHT (vyznačeno na krabici trvanlivého mléka)
  • 1 lžíce bílého jogurtu oblíbené značky

Postup:

Mléko zahřejte na 40 až 42 °C, rozmíchejte v něm důkladně lžíci jogurtu a rozdělte do vysterilizovaných skleniček. Dobře je uzavřete, na 4 hodiny je vložte do trouby vyhřáté na 40 °C.

Tato teplota bakteriím mléčného kvašení svědčí nejlépe, nejrychleji se při ní rozmnožují a jsou nejaktivnější. Odložíte-li skleničky s jogurtem například na topení nebo do peřin, kde je teplota nižší, fermentace potrvá déle.

Tento recept pro vás připravil web recepty.cz

Témata: Recepty, jídlo, Časopis F.O.O.D., Vaření, Potraviny, jogurt, suroviny, Značka, Recept, Jednoduchý krok, Příchuť, Obchod, Příprava, Mléko, Potraviny na Heureka.cz
Mohlo by vás zajímat
Před pěti lety získala titul Nejkrásnější dívka světa. Jak vypadá Anastasiya dnes a čím by chtěla být, až vyroste?
Mrázková Dita
slavné děti
První těhotný muž světa porodil 3 děti. Nechtěl jsem zůstat lesbickou ženou, opačné pohlaví je pro mě přirozenější, říká
Formánková Simona
transgender
Princ George nebo princezna Charlotte jako dospělí: Jak se promění tváře dětí z královských rodin za několik let?
Formánková Simona
Galerie
Těhotenství s trojčaty týden po týdnu. Podívejte se na neskutečnou proměnu ženského těla
kog
Těhotenství
Použitý kondom nebo ojetá pneumatika? Tyhle těhotenské fotky jsou kreativní až za hranu! Posuďte sami
Formánková Simona
Galerie
Intimněji už to nejde: Tyhle fotky zachycují první vteřiny dítěte na světě. Podívejte se na dechberoucí detaily
Víchová Tereza
Porod
Tajemná linea nigra: Co znamená hnědá čára uprostřed těhotenského bříška?
Machová Martinasim
Těhotenství
Upečte si dokonale vláčný perník. S nastrouhanými jablky bude nepřekonatelný
redakce
Recepty
Chlapec žil pouhých 10 dní. Společně strávený čas pro nás byl požehnáním, tvrdí rodina. Jejich dojemný příběh obletěl celý svět
Formánková Simona
Příběhy