Maminka.czVýživa a stravování

Připravte si s dětmi rychlou večeři. Recepty na 5 skvělých pomazánek

5. 3. 2014
Připravte si s dětmi rychlou večeři. Recepty na 5 skvělých pomazánek
Co rychlého a zdravého k večeři? Je libo česnekovou pomazánku s lučinou a dušenou cuketou, mrkvovou s kapkou majonézy, ultrarychlou tuňákovou a třeba i zdravější variantu budapešťské či vaječné pomazánky s lučinou a pórkem? Do jejich přípravy se mohou zapojit i děti.

Dovolujeme si vám naservírovat 5 vyzkoušených, chutných a zdravých pomazánek, které budou zaručeně chutnat dětem i dospělým. Jsou nenáročné na přípravu a lze je jednoduše připravovat spolu s dětmi. A pozor, školní dítka je obvykle při troše šikovnosti zvládnou úplně samy (vyzkoušeno).

Pokud tyto dobroty namažete na čerstvou bagetu nebo domácí kváskový chleba, vedle připravíte talíř krájené barevné zeleniny a třeba i jablíček, budou spokojené jak děti (malé děti se mohou pokoušet samy mazat a zdobit), tak vy.

I dítě, které mívá obvykle s jídlem problémy, často své blízké mile překvapí svým apetitem, je-li mu umožněno se na přípravě jídla podílet – a ještě lépe, pokud může večeři pro celou rodinu připravit takřka sámo, jen s malou asistencí maminky.

1. Mrkvová pomazánka s kapkou majonézy

1 šálek jemně strouhané mrkve, ½ šálku jemně strouhaného jablka, 1 polévkové lžíce hustého jogurtu, 1 polévková lžíce majonézy

Postup je jednoduchý a rychlý; jemně strouhanou mrkev, oloupané a nastrouhané jablko, jogurt i majonézu pečlivě smícháme dohromady a necháme chvíli odstát. Podáváme na čerstvém bílém pečivu nebo toastu.

Náš tip: Na oranžové pomazánce se krásně vyjímá plátek okurky, proužky ledového salátu nebo snítka petrželky.

2. Česneková s cuketou a sýrem

1 a ½ šálku oloupané nastrouhané cukety, 1 šálek nastrouhaného eidamu, česnek, 1 velká kostka lučiny, 1 polévková lžíce hustého jogurtu, 1 polévková lžíce olivového oleje, sůl

V malé pánvi na lžíci panenského oleje cca. 5 min. podusíme jemně nastrouhanou cuketu, přidáme sůl a stroužek prolisovaného česneku. Podušenou cuketu vyklopíme do misky, necháme trochu zchladnout, přidáme lučinu, strouhaný sýr, jogurt, sůl a lisovaný česnek dle chuti. Vše promícháme. Pomazánka je výborná na toasty, topinky i čerstvý chleba.

Náš tip: „Masovému“ taťkovi lze do pomazánky přidat jemně krájenou šunku.

3. Tuňáková s lučinou

1 velká plechovka tuňáka, 1 velká kostka lučiny, 1 polévková lžíce hustého jogurtu, velmi jemně nasekaná polovina cibule (není nutná), citrónová šťáva

Příprava je opět jednoduchá; kousky okapaného tuňáka rozmačkáme vidličkou
s lučinou a lžící jogurtu, v případě chuti přidáme nasekanou cibuli a lehce zakápneme citronovou šťávou.

Náš tip:Zkuste směs natřít na opečené tousty a ozdobit slabým půlměsíčkem citrónu.

4. Vaječná s lučinou a pórkem

3 vařená vejce, ½ šálku jemně pokrájeného pórku, 1 velká kostka lučiny, 1 polévková lžíce hustého jogurtu, 1 – 2 lžičky plnotučné hořčice, lžička olivového oleje, sůl

Bílkovinami nadupaná vaječná pomazánka opět zabere minimum času; vařené žloutky rozmačkáme s lučinou, jogurtem a hořčicí, přidáme jemně strouhané bílky a krátce podušený pórek (změkne a nebude tak aromatický). Dle chuti dosolíme.

Náš tip:I do vaječné lze přidat na tenké nudličky nakrájenou šunku. Hezky k ní vypadají (i chutnají) cherry rajčátka.

5. Jemná budapešťská

1 velká červená kapie pokrájená na drobné kousky, 1polotučný tvaroh, 1 polévková lžíce hustého jogurtu, ½ jemně nasekané cibule, sůl, sladká červená paprika, 1 lžíce olivového oleje

V malé pánvi na lžíci panenského oleje cca. 5 min. podusíme jemně nasekanou cibuli a kapii, osolíme a chvíli necháme v misce zchladnout, přidáme tvaroh, lžíci jogurtu a paprikový prášek pro barvu.

Náš tip: Do budapešťské se skvěle hodí pažitka nebo trocha čerstvé řeřichy.

(Lučinu lze ve všech receptech nahradit polotučným či tučným tvarohem, pomazánku je pak potřeba více dosolit. Výsledná chuť pomazánky je méně výrazná.)

Témata: Výživa a stravování, Řeč, Velká kostka, Strouhaný sýr, Nastrouhané jablko, Kachní prsa, Čerstvý chléb, Budapešť, Věc, Polévková lžíce, Recept

Mohlo by vás zajímat
Holky kradou krásu, s klukem přiberete! Opravdu se ta těhotenství liší?
Žila s psychopatem a násilníkem. Víra jí však bránila v rozvodu
Mé dítě má mongolskou skvrnu! Je to nebezpečné?
Rodičovská dovolená 2018 – vše, co potřebujete vědět
Starat se o dítě je mnohem těžší než vrcholově sportovat, tvrdí nová studie!
Opustil mě den po porodu. Vracela jsem se do prázdného bytu
Syn se narodil s jinou barvou pleti, než má jeho táta. Podezírali mě z nevěry
Tři tipy, aby vás děti poslouchaly. Mluvte pozitivně a použijte humor
Mámy jsou na sebe zlé, vyslechla jsem si tolik urážek, říká Gabriela Lašková

Horoskopy

Štír V polovině tohoto březnového týdne se vám zvedne nálada. Sice jste úplně vysílení, ale naučili jste se…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Radko, Radoš, Rajko





Registrace

Pojďte s námi diskutovat, posílat otázky do poradny, nabízet a kupovat dětské zboží v bazárku.

Díky jednoduché registraci máte ke všemu okamžitý přístup.

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Předplatné

Aktuální číslo časopisu