Maminka.czRecepty

Recept: Bleskový hrnkový koláč s ovocem: Hotovo za pár minut!

Tereza Víchová 29.  8.  2021
Zdroj: Istock
Recept: Bleskový hrnkový koláč s ovocem: Hotovo za pár minut! | Zdroj: Istock
Ovoce ze zahrádek se v létě musí využít. A hrnkové koláče jsou tím nejjednodušším a oblíbeným způsobem. Pokud nemáte zahrádku, natrhejte si třeba cestou z výletu právě zrající blumy nebo švestky a nedělní svačina bude pak krásně voňavá.

K přípravě vám stačí hrnek a mísa, takhle jednouché to je. Klidně přizvěte k pečení i děti, budou nadšeně pomáhat a ujídat ovoce. Kokos celou parádu krásně dochutí, kdo ho má rád, nemusí šetřit a využije ho nejen na vymazání plechu, ale i na posypání ovoce.

Suroviny:

  • 2 hrnky polohrubé mouky (1 hrnek = 250 ml)
  • 1 hrnek cukru
  • půl hrnku rostlinného oleje
  • půl hrnku vody nebo šťávy z kompotu
  • 3 vejce
  • 2 prášky do pečiva
  • citronová kůra, citronová šťáva
  • špetka soli
  • tuk a kokos na vymazání plechu
  • čerstvé ovoce

Postup:
V míse smíchejte cukr, olej, vodu (příp. šťávu), vanilkový cukr, kůru a šťávu z citronu, sůl.

Přidejte celá vejce (bílky možno našlehat, ale nutné to není).

Mouku smíchejte s práškem do pečiva a přidejte k ostatním ingrediencím, vznikne řídké těsto.

Plech vymažte tukem a vysypte kokosem a nalijte těsto. 

Rozvrstvěte ovoce, čím více, tím lépe.

Pečte v troubě asi 30–40 minut.

Kdo je milovníkem kokosu, může koláč ještě před upečením posypat.

Témata: Recepty, Vaření pro rodinu, Děti a jídlo, Cukr, Vaření, Zahrádka, Výlet, Svačina, Ovoce, Bluma, Koláč, Švestka, Hrnek
Mohlo by vás zajímat
Dojemnější fotku jste neviděli! Náhradní matka doma porodila syna nové rodině
kog
Porod
V půlroce se má plazit, v roce chodit. Znáte největší mýty o vývoji dětí?
Procházková Simona
Péče o dítě a jeho výchova
Tohle musíte vidět! Intimní, syrové i dojemné fotografie z porodů
Zenklová Veronika
Porod