Maminka.czRecepty

RECEPT: Brambory zapečené sýrem raclette. Snídaně šampionů nebo rychlý oběd?

Simona Formánková 23.  10.  2021
Chladné počasí a sobotní ráno doslova vybízí k dlouhému povalování se v posteli. Samozřejmě pokud děti dovolí! Dopřejte si navíc i nevšední snídani, která zasytí a navíc si na ní skvěle pochutnáte.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Kombinace aromatické vůně sýru raclette s jemnou chutí brambor je naprosto dokonalá. Pokud to není zrovna vaše představa ideální snídaně, rozhodně si toto rychlé a snadné jídlo můžete vychutnat i kdykoli během dne. 

Suroviny:

Na plnou pánev

  • Několik malých brambůrků uvařených ve slupce předem
  • 6 plátků sýra raclette  
  • 1 až 2 vejce
  • Plátky pořádné pečené šunky
  • Petrželka nebo pažitka
  • Čerstvý tymián nebo šalvěj (možno vynechat)
  • Olivový olej
  • Sůl
  • Pepř
  • Nakládané okurčičky cornichons k servírování 

Postup:

Malé brambory uvařte ve slupce doměkka a rozkrojte podélně napůl. Na pánev, kterou poté budete moci vložit do trouby, vlijte trochu olivového oleje. Jakmile se rozehřeje, vložte ni ni brambory nejprve řeznou stranou dolů, nakonec opečte ze všech stran. Na pánvi je osolte i opepřete a přidejte najemno nasekané čerstvé bylinky. 

Brambory v pánvi přesuňte k jedné straně a navrch položte sýr raclette tak, abyste brambory doslova schovali. Vložte na pár minut do předem předehřáté trouby na 160–180 °C, aby se sýr rozehřál. Poté vraťte pánev zpět na plotýnku. 

Na místo, které jste si na začátku na pánvi udělali, vklepněte vajíčko a vložte i šunku na prohřátí. Nechte zatáhnout bílek, finálně posypte bylinkami a můžete servírovat. 

Témata: Recepty, Jídelníček, jídlo, Vaření, Video recept, Sam, Mall.tv, Vaření pro rodinu, Brambory, Předehra, Pánev, Sýr, Svačina, Šunka, Snídaně, Sobotní ráno, Postel, Povalování
Mohlo by vás zajímat
Těhotenství s trojčaty týden po týdnu. Podívejte se na neskutečnou proměnu ženského těla
kog
Těhotenství
Jak spolehlivě uspat miminko: 5 minut s ním chodit, 8 minut sedět. Vyzkoumali to vědci
Víchová Tereza
Spánek
Tělo po třech porodech? Děti mezeru mezi stehny neocení. Tato máma za svůj instagramový post sklidila uznání
Formánková Simona
Po porodu
Dcera spisovatelky Haliny Pawlowské Natálie: Už od mala chtěla být módní návrhářkou, dnes má svou značku
Brožová Lenka
Časopis Maminka
Tohle že je máma 5 dětí? Známá fitness trenérka ukázala své tělo 9 týdnů po porodu dvojčat
Formánková Simona
Po porodu
Rodiče, těchto 7 věcí přestaňte dělat. Nejlépe hned, přejí si pediatři
Procházková Simona
Děti a nemoci
Měla to být památka, a vznikl trapas: 15 těhotenských fotek, které nedojmou, ale spíš rozesmějí
Formánková Simona
Galerie
Slavné české topmodelky ukázaly své dospívající syny: Který je kopií své mámy?
Mrázková Dita
Slavné maminky
První vteřiny po porodu na 30 fotkách: Tohle jsou největší emoce v životě žen!
Víchová Terezaswp
Galerie