Maminka.czRecepty

RECEPT: Brambory zapečené sýrem raclette. Snídaně šampionů nebo rychlý oběd?

Simona Formánková 23.  10.  2021
RECEPT: Brambory zapečené sýrem raclette. Snídaně šampionů nebo rychlý oběd?
Chladné počasí a sobotní ráno doslova vybízí k dlouhému povalování se v posteli. Samozřejmě pokud děti dovolí! Dopřejte si navíc i nevšední snídani, která zasytí a navíc si na ní skvěle pochutnáte.

Kombinace aromatické vůně sýru raclette s jemnou chutí brambor je naprosto dokonalá. Pokud to není zrovna vaše představa ideální snídaně, rozhodně si toto rychlé a snadné jídlo můžete vychutnat i kdykoli během dne. 

Suroviny:

Na plnou pánev

  • Několik malých brambůrků uvařených ve slupce předem
  • 6 plátků sýra raclette  
  • 1 až 2 vejce
  • Plátky pořádné pečené šunky
  • Petrželka nebo pažitka
  • Čerstvý tymián nebo šalvěj (možno vynechat)
  • Olivový olej
  • Sůl
  • Pepř
  • Nakládané okurčičky cornichons k servírování 

Postup:

Malé brambory uvařte ve slupce doměkka a rozkrojte podélně napůl. Na pánev, kterou poté budete moci vložit do trouby, vlijte trochu olivového oleje. Jakmile se rozehřeje, vložte ni ni brambory nejprve řeznou stranou dolů, nakonec opečte ze všech stran. Na pánvi je osolte i opepřete a přidejte najemno nasekané čerstvé bylinky. 

Brambory v pánvi přesuňte k jedné straně a navrch položte sýr raclette tak, abyste brambory doslova schovali. Vložte na pár minut do předem předehřáté trouby na 160–180 °C, aby se sýr rozehřál. Poté vraťte pánev zpět na plotýnku. 

Na místo, které jste si na začátku na pánvi udělali, vklepněte vajíčko a vložte i šunku na prohřátí. Nechte zatáhnout bílek, finálně posypte bylinkami a můžete servírovat. 

Témata: Recepty, Jídelníček, jídlo, Vaření, Video recept, Mall.tv, Vaření pro rodinu, Šunka, Brambory, Povalování, Pánev, Svačina, Sýr, Postel, Snídaně, Sobotní ráno
Mohlo by vás zajímat
Sedminásobná máma, ekonomka Markéta Šichtařová: Poslednímu těhotenství jsem se nejvíc divila já sama!
Víchová Tereza
Slavné maminky
Marie Doležalová má syna, na svět přišel nečekaně. Jak se jmenuje?
kog
Slavné maminky
Miminko v manželské posteli? Nedělejte to, varuje tahle máma. Proč?
Prachařová Kateřina
Vaše příběhy
Tohle napsal muž o břichu své ženy! Na internetu z toho byl poprask!
kog Blesk pro ženy
Po porodu
Nejkrásnější fotky porodů? Vyhrála holčička koukající na novorozeného bratra
Wallerová Radka
Porod
Sexu během těhotenství a po porodu se nebojte. Naopak, říká porodní asistentka
redakce
Těhotenství
Historie kočárků: S takovými "žihadly" pro miminka se chlubily naše prababičky
Zenklová Veronika
Retro
Přiznání matek! Nejtrapnější zážitky z porodnice. Tohle jsme nečekaly!
redakce
Porod
Maminka roku: Čekala holčičku a věděla, že nepřežije!
Procházková Simona
Maminka roku 2020