[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]
Při redukci váhy nejsou běžné těstoviny tím pravým jídlem, které by měl váš jídelníček obsahovat. Přesto pokud jste jejich milovníci a nehodláte se jich vzdát, jsou cuketové špagety perfektní variantou. A pokud je chcete napoprvé jen vyzkoušet a nechcete si zrovna pořizovat drahé přístroje, které vám vytvoří perfektní nudle během pár minut, můžete použít obyčejnou škrabku na brambory.
Suroviny:
Postup:
Ideální je mít spiralizér, ale krouhat můžete i pomocí škrabky na brambory nebo mandolíny. Cuketu omyjte, rozkrojte napůl a odstraňte konce. Na spiralizéru vytvořte spirály nebo nakrájejte tenké nudle. Podobně lze tvořit i s mrkví, červenou řepou nebo okurkou (do salátu). Rozpalte pánev, na porci stačí lžička olivového oleje nebo pánev lehce olejem posprejujte.
Tenké špagety stačí orestovat dvě minuty, nudle tři až čtyři minuty, aby zůstaly křupavé. Přidejte sůl a pepř a servírujte jako klasické těstoviny. Naaranžujte je na talíř a nahoru přijde omáčka. Zkuste třeba boloňskou.