Maminka.czRecepty

RECEPT: Bleskový meruňkový koláč s kefírem

Simona Procházková 8.  7.  2023
Sladké meruňky patří k nejoblíbenějším druhům letního ovoce a v kuchyni se s nimi dá doslova čarovat. Upečte si tento rychlý a jednoduchý kefírový koláč a užijte si víkend plný pohody.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Suroviny:

280 g polohrubé mouky

250 ml kefíru

1/2 sáčku prášku do pečiva

130 g cukru krupice

2 vejce

100 ml rozpuštěného másla

asi 6 rozpůlených vypeckovaných meruněk

máslo na vymazání koláčové formy

hrubá mouka na vysypání formy

Klepněte pro větší obrázek

Postup:

V míse si smíchejte pomocí metličky kefír s vejci a cukrem. Přilijte rozpuštěné a trochu zchladlé máslo a vše společně promíchejte vařečkou. Nakonec přisypte mouku smíchanou s práškem do pečiva a opět dobře promíchejte.

Těsto nalijte do máslem vymazané a moukou vysypané formy (případně pekáčku), rovnoměrně ho rozetřete a poklaďte půlkami meruněk (meruňky můžete pokrájet na měsíčky). Troubu předehřejte a koláč pečte na 180 stupňů asi 35 až 40 minut dozlatova.

VIDEO: Limetkový koláč podle Olgy

Témata: Recepty, Vaření, inspirace, pečení, suroviny, Cukr, kuchyně, pečení s dětmi, dezert, Recept, Koláč, Ovoce, Meruňka, Kefír, Mouka, Máslo