[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]
Pokud milujete jednoduché recepty, se kterými můžete doslova čarovat, pak tento se stane vaším favoritem. Příprava směsi z mletého masa se zeleninou je naprosto snadná. Navíc v kombinaci s různými přílohami vykouzlíte pokaždé jiný pokrm.
Suroviny:
Postup:
Zeleninu očistěte, cibuli a česnek nasekejte nadrobno, mrkev a papriku pokrájejte na malé kostičky. Nejlépe v litinovém hrnci rozehřejte dvě lžíce oleje, asi 3 minuty restujte cibuli, pak přidejte česnek, mrkev a papriku, restujte další 3 minuty.
K základu přidejte maso, vařečkou ho pečlivě rozmělněte a orestujte dohněda. Přidejte rajčata, osolte, opepřete, promíchejte, přiklopte a na mírnějším plameni duste asi 10 minut.
Přidejte kukuřici a špenát, promíchejte, přiklopte a nechte asi minutu špenát zavadnout. Dochuťte chilli. Salát rozeberte na listy, na každý dejte poctivou lžíci masové směsi a posypte nastrouhaným parmazánem.
Tento recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.